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「カンパチそば」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真近くの美味しいラーメン屋。
普段は一番搾り煮干しを食べるが、初めてカンパチそばを頂きました。
すっきりした醤油とレモンの爽やかさ、カンパチの刺身も美味しかった。
麺もパッツリ系で歯切れも良く相性抜群です。
何より、店主、従業員さんの接客が丁寧で素晴らしい!皆さん誇りをもって働いているのが伝わって来ます!

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