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2021年6月7日透き通ったスープのらーめんは大きな蛤がのった一杯です。スープは貝を使ったものであっさりしています。シンプルな貝の旨味が出ていてあっさりながら物足りなさはなくなかなかです。臭みなどはなくとても食べやすい仕上がりになっています。麺は細麺でスープと合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の2種類です。鶏は下味がしっかりつきなかなかです。豚は焼豚で胡椒がふられていてピリ辛で旨みありうまいです。メンマは細切りで歯ごたえよくうまいです。蛤は旨味がしっかりあり大きくうまいです。
透き通ったスープのらーめんは大きな蛤がのった一杯です。スープは貝を使ったものであっさりしています。シンプルな貝の旨味が出ていてあっさりながら物足りなさはなくなかなかです。臭みなどはなくとても食べやすい仕上がりになっています。
麺は細麺でスープと合いなかなかです。チャーシューは鶏と豚の2種類です。鶏は下味がしっかりつきなかなかです。豚は焼豚で胡椒がふられていてピリ辛で旨みありうまいです。メンマは細切りで歯ごたえよくうまいです。蛤は旨味がしっかりあり大きくうまいです。