〒さんのレビ通りの行動になってしまった。
新発田ラーメン 蔦家のレビを久しぶりに見て無性に食べたくなり、外出先から一気に向かった。
あ"～シャッターが。同じ文言の臨休の張り紙が。そうだ京都へ行こう？
頭は残念がっていたが、身体は先の路Ｐに車を停めていた。

１４時を回っていたので。先客無し。すぐに常連さん？がマンガと灰皿を自ら持ってカウンターへ。ありなんですね。たばこ。品物が提供されるまで、ぱらぱら４名が入店。ラーメン比が高いな。しかしオーダーはつけめん。三日酔いの荒れた胃が並で十分と言っていた。

実食　何時も思いますが並でも大盛りのつけ汁。残念な水切りのせいで麺を付けても減って行きません。ごま油の風味が香り、油が浮いているものの見た目よりあっさりなスープ。酸味も邪魔になりません。塩梅もいいです。麺が美味しいのですが、水を切りながらつけ汁に投入しなければいけないのが辛い。奥さん？ではなくせめてご主人がやってほしかった。
つけめんが売りなのでしょうが、私はラーメンの方に魅力を感じます。

ご馳走様でした。