たく☆麺家 うえだの他のレビュー
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ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
928GTS
コメント
素敵な限定ですねー
ローストビーフと山わさびが良く合いそうです。
NORTH | 2021年7月12日 13:46こんにちは。
山わさびはどこ?と思ったら麺の上に振り掛けられているのですね。
ローストビーフと山葵って何故か鉄板ですね。
glucose | 2021年7月12日 14:02どもです。
だんだん瑞山さんの色が出てきたように
感じるのは私だけでしょうか😲
ビール欲しくなるやつなんですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月12日 14:36こんにちは
ローストビーフの花びらが
満開で美味しそうですね〜
これだけ沢山も嬉しいですね
キング | 2021年7月12日 15:35こんにちは
パッと見はラーメンに見えないですね(^^;
山ワサビって食べた事無いなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月12日 15:48山わさびが気になるー
焼肉もわさびが美味しいし、寿司も追加で入れちゃうくらい好きです。
提供された和えそばも芸術的な図になってるし、美味しそうです！！
きゆう | 2021年7月12日 16:34こんばんは。
これで１K切とはいいですね～
絶対ビールが欲しくなりそうです。
kamepi- | 2021年7月12日 21:33こんばんは。
これはアテか🍚でも食べたくなりますね😆
塩対応 | 2021年7月12日 21:55こんばんは！
豪華！ですね！やまわさび・風味が想像できます！合いますね
みずみず | 2021年7月13日 01:05おはようございます^^
素敵な限定ですね。
肉に山葵は鉄板ですからね。
これは🍺🍺🍺ですねぇ～(*^-^*)🍺
mocopapa | 2021年7月13日 06:15おはようございます。
私も瑞山さんの一杯かと見紛いました。
おろしたての山わさびは正義でしょうね。
おゆ | 2021年7月13日 06:43おはようございます😃
まんまって感じもしますが、まぁ旨いに
決まってますよねー
限定4種類とは頑張りますね。
としくん | 2021年7月13日 09:02こんばんわ～！
昨日、みさえ女将が久しぶりに厨房に立っていたみたいなんで行きたかったけど朝から晩まで仕事だったんですｗ
てか、コレは映える一杯ですね～♪
バスの運転手 | 2021年7月15日 21:06
11時30分くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客は3名でした。。
店内の券売機でメニューを確認すると、限定が4種類ありますね。
どれも惹かれるメニューでしたが、その中から“ローストビーフと山わさびの和えそば”を選択しちゃいます。
で、注文後は8分ほどでご対麺です。
丼からはワサビのツンとした香りがしてキますよ。
では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
流水で一度〆てから再度温められており、ムチムギュっとした締りのある食感になってますね。
タレは醤油ベースで予め麺と絡めてありますよ。
濃いめの醤油感で、まったりさがありますね。
提供直前に摺りおろしたばかりの山わさびが麺の上に振り掛けられるンですが、
マゼマゼすると山わさびの風味が全体に行き渡り、麺を啜るたびにツンとした爽快さのある刺激が広がりますよ。
山わさびの存在感は少し強めですが、オニオンソースに甘みがありますので、
ツンとした刺激はちょうどイイ感じに軽減させてましたね。
具材は、ローストビーフ・メンマ・ネギ・オニオンソース・マッシュポテト・山わさび・卵黄です。
ローストビーフは食べやすいように薄めにカットされてます。
メンマは短冊状で軽めのコリ感。
マッシュポテトは滑らかな口当たりで、ローストビーフに合いますね。
卵黄は少しですが全体をマイルドにしてくれましたよ。
美味しかったです。
摺りおろしたばかりの山わさびの刺激強めな感じが良かったですね～♪
タレが残ればライスで〆たい一杯でしたよｗ
ご馳走さまでした。