なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「おっぺしゃん具なしらーめん 650円」@おっぺしゃん イービーンズ店の写真ときどきふと食べたくなる熊本系チェーン。
具なしラーメンも650円になってしまったのか。
ライスが無料なので、それでよしとしよう。

とろりとした質感の濃厚な豚骨白湯に、
香ばしいマー油を合わせた熱々のスープ。
化調がバシッと効いたジャンクな旨さだが、
豚骨のコクとマー油の焦がした香りが素晴らしい。
このエキサイティングな味わいは中毒性が高い。

一番硬い「ガネ」でお願いした麺が旨い。
ストレート中細麺で、ザクッと爽快な歯ざわり。
噛むと小麦の風味が立ち上る、好みの麺だ。
具なしなのでトッピングは白ネギだけ。
ライスの質はなかなかで、おかわりもできた。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
これも仙台駅近くなんですね。
おっぺしゃんは仙台だけでも5軒。
軒数が伸びてるって事は使い勝手の良い優良チェーンなのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月29日 09:13

こんにちは☆

コレはまた濃厚そうな一杯ですねー。
スープと麺が旨ければ具も必要かないんじゃないですか?
650円でもかなりリーズナブルかと思いますよ。

ノブ(卒業) | 2021年8月29日 17:41

あらサン

セントラルキッチン製でそれなりですが、
エキサイティングな味作りが素晴らしいです。
もっと勢力を拡大してもおかしくない!

カナキン | 2021年8月29日 23:33

ノブさん

スープと麺大好きの私ですので、
具なしを用意してくれているだけでも、
とてもありがたいと思っています。
ここのチャーシューはトロトロ豚軟骨。
実はとても美味しいのです。

カナキン | 2021年8月29日 23:35

良いお店ですね〜
具なしでもライス無料でおかわりも出来てこの価格は素晴らしいと思います。
そして、私も具なし結構好きです。
あぁ、久々にマー油豚骨が食べたくなってきました♪

まだおおお | 2021年8月30日 07:39

なかなかジャンクな味ですが、
ときどき食べたくなるのです。
九州人にどう評価されるか知りたいですね。

カナキン | 2021年8月30日 16:46