16:00頃 再訪。

車は店舗脇の駐車場へ…
店舗前に行くと丁度扉が開きオープン、先客4名に続き靴を脱いで下駄箱に収納し入店。なお後続は7名ほどでした。
壁際のカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

JAZZが軽快に流れる店内は空調が効いており、快適にいただけそうです^^

先ずはスープを一口…
くぅ〜､旨ぇ〜♪動物系ベースの程好い出汁感に角のない円やかな醤油ダレが合わさった、昔ながらのホッコリジンワリな美味しい淡麗醤油スープで…グビグビイケちゃいますね〜

軽くウェーブした平打ち縮れ麺は茹で加減ジャストでコシと弾力を兼ね備えたムチシコな歯応えで、表面テカテカでツルリ滑らかな啜り心地の麺です。

チョイ厚カットの箸で解せるホロリ柔らかな煮豚型チャーは6枚入っておりボリューミー、板メンマ数本はコリシャク食感、小粒な肉餡の皮チュルリンワンタンは5個入り、味玉は黄身シットリゼリー状で大玉のものでした。

箸と蓮華が順調に進み、ペロッと美味しく完食・完飲です。

久々でしたがノスタルジックな一杯をいただくことが出来ました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪