さぴお
⚽️チェケ☠️♏️
コメント
どもです。
そこまで太ってないでしょ🤩
今後は分からないけど(笑)
有彩さんはこの界隈では一番好きかも🎵
久々に行きたいですが、出来ればビールも🍻
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月1日 09:53食べログ百名店、東京すら18店も未訪でした。
EASTに至っては訪問した方が18店。うーむ・・・ところでEAST選出に山形が1店も無いのが不思議です。
ここは近場なので狙ってますが、レビューを読む感じ僕はつけ麺にすべきかな？
普段は並ぶの苦じゃないんですがこの時期ばかりは駄目駄目、溶けて終わってしまいます。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月1日 10:09おはようございます！
製麺機買うか迷う今日この頃。
雨垂 伊砂 | 2021年8月1日 10:11これだけ食べていればね😁
最近あまりラーメン食べないので、体重減りました。
コチラはずっとBMしてるのですが未訪です😅
NORTH | 2021年8月1日 10:23食べログの100名店なんて意識しませんでしたが、East見てみたら、行ってるのが77／100かな。
北海道と愛知に未訪が多いですね。
いや、そこが入るの？という店や、ここは入らないの？という店が、最も詳しい茨城だけでもありすぎて。
まあ、参考程度ですかね。
RAMENOID | 2021年8月1日 10:25さぴおさん
見た目なんの変哲もないラーメンですが、麺に特徴があるんですね。
ぷりぷりの硬めの麺、僕も大好きです。
まなけん | 2021年8月1日 11:11こんにちは。
自分は全然体型なんて気にしません笑。
美味いものを一番食べてる証拠です。
とある大学生のラーメン日記 | 2021年8月1日 17:08こんばんは
最近、メッチャ痩せてる友達とか4人で会った時に
3人の体脂肪、俺一人の方がと思ったので
それに比べたら。。。
一人は体脂肪3%、ほか2人も痩せてて。。。
コチラつけ麺昆布水浸かって美味しかった記憶あります
学生時代、近くでバイトしててこの辺り懐かしかったな
キング | 2021年8月1日 21:14こんばんは
自分の中ではイマイチしっくり来なかったのです。
麺とスープの調和だったかな。
相当前だし、味も格段にアップしている事でしょう。
いつか再訪しないと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月1日 21:32こんばんは。
あら、挟んできたと思ったら、食べログまで
対象にされますか。
先日神奈川を比較してみただけで、RDBとは
全然違いますもんね。
としくん | 2021年8月1日 23:10
どうも、さぴおです
食べログ百名店イースト攻略へ。
といっても北海道に何店舗も指定店があるので攻略難易度は非常に高いです。
少しでも埋めようという営為さがラオタの力を高めると信じて訪問。
実は以前、臨休でフラれておりました。
西川口お馴染みの楽しい接客業のお店を横目にこちらへと。
並びがあまりないイメージでしたがしっかり外待ち6人。
よく会社の人や友人、親と話すと
「待つのが嫌だから絶対並ばない」って人間ばかりなんだけれど
日本人は行列好きだね…
実は中待ちも6人。日差しが強く、草ポケモンならソーラービームを1ターンで撃てそう。
待ち時間は30分ほどでした。意外と回転いいね。
中待ちに上がったタイミングで食券を回収されたので即配膳されました。
●実食
やや小ぶりで丼の淵に赤いラインが入っているのが印象的な一杯の配膳です。
まずは自家製という麺から。
麺は太麺で強めにうねりのある形状。
啜って驚いたのが、その柔らかさ。
多少の熟成さがあるので、麺に粘りとコシがるものの、かなりの柔茹で派！
これがちゅるんちゅるんと、麺が躍るように啜れて実にいい！
ゾルル！と入ってくるので自ずと醤油の香りも立つってものです。
むさし野うどんの影響が強く、固麺好きの多い埼玉。
その土地でよくぞこういう麺のチューニングを選んだものだと思わず泣きそうになりました。
こういう麺、大好きです！！
ここまで柔らかい手揉みっぽい麺は『純手打ち だるま』とかでしょうか。
スープは鶏主体で地鶏ゆえの力強い豊かな鶏感覚に
それを支えるのが魚介出汁。
やっぱり魚介がいないと結局、地鶏はチーユがうまいみたいな結論になりがちですからね。
トッピングは低温調理のチャーシュー、青菜、海苔、ネギといった布陣。
麺の美味さに啜り食らってあっという間に完食です。
この麺ならば、麺にフィーチャーしている
つけ麺や油そばもいただいてみたい。
ごちそうさまでした。