お昼～(^.^)/~~~
時間を置かずにチャンス到来～この日もちょいと遅めのお昼です。先客12人。後客続々。店員5人体制。券売機にてず〜っと気になっていた表記食券を購入して向かい合わせのカウンター真ん中へ案内され店員へ食券をパス。発注から待つこと10分で着ら〜。麺は中くらいなナチュラルストレートで茹で加減普通くらい。水切りはやや甘めですがツルプリモチっ的な食感が心地よく小麦感も程よく感じられる美味しい麺です。これが多加水卵中太麺なんですね〜つけ汁は適温なシャバ系醤油。動物系と魚介系の旨味が融合し風味や旨味が凝縮していますよ。う〜んこれは常習性のあるスープに感じますね〜お肉は麺上に2枚。レアタイプで柔らかくシットリしていますがやや旨味が弱いですかね・・・普通に美味しいですがこちらは自然とハードル上がっちゃいますｗメンマは3本。甘くて味付け濃いめです。茹で卵は半分で箸休めデザート的存在かな。海苔はちっちゃめ。麺に絡めてというより添えてパクリ。風味はいいですね。葱は清涼感に一役。ナルトはのノ字ｗ　後半は酢を投入してさっぱり味変大成功〜なかなかいいです。サラリと完食〜つけ汁もほぼ完飲。山岸マスターリスペクトもりそば堪能しました～美味しかったです。ご馳走さまでした。