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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ日比谷線広尾駅の南西、Gems広尾の２階にある。・店の外観：入口のわかりにくいおしゃれなビル、フードコートのような感じ、白い暖簾・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上の「おしながき」から選択して注文。・注文品 ：豚そば（８００円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：小ぶりの豚叉焼（５枚）。別皿に、かぼす、青ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し白色みがかった黄色。喰ってみると、清湯系の豚骨味。白湯系の豚骨とは違う旨味のある豚骨がしっかり効いてイイ感じ。うんちく通りネギ、カボスの順に入れていくと爽やかになっていく感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
hori
ぬりかべ
Tamagooo
AYYE again
GJ
・店の場所：東京メトロ日比谷線広尾駅の南西、Gems広尾の２階にある。
・店の外観：入口のわかりにくいおしゃれなビル、フードコートのような感じ、白い暖簾・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上の「おしながき」から選択して注文。
・注文品 ：豚そば（８００円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりの豚叉焼（５枚）。別皿に、かぼす、青ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し白色みがかった黄色。喰ってみると、清湯系の豚骨味。白湯系の豚骨とは違う旨味のある豚骨がしっかり効いてイイ感じ。うんちく通りネギ、カボスの順に入れていくと爽やかになっていく感じ。
・その他 ：
堪能した。