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約2年間で7店舗がいれかわる企画の第一弾が名店支那そばや今日は酷暑で外で並ぶ気がしなかったので、地下で気長に待つことにしましょう12時30分頃の到着でしたが、意外なことに外待ち3名でしかも店内には空き席もあったので、スムーズに入店できましたいまでも影響力の大きい故佐野氏の写真に睨まれながら？食券を購入待つこと5分ほどで配膳ですビジュアル的にはとてもオーソドックスかつシンプル海苔、チャーシュー2、メンマ、ネギのみ食材のこだわりというか、全てが清廉潔白な印象を持てる一杯ですスープはコクがありながら鶏のクセは徹底的に排除されたもので、つい飲みすぎるタイプ麺はしなやか細麺ですが、本店とは少し茹で上がりが違うような気がしましたチャーシューはとろけるタイプ、海苔も風味がしっかりとありましたビジュアルは普通に見えてしまうのですが、味わいは奥深さを感じる、さすがの一杯といった印象でした
三日月
GJ
ニンニクマン
なんばさん
なべ
櫻サヲリ
今日は酷暑で外で並ぶ気がしなかったので、地下で気長に待つことにしましょう
12時30分頃の到着でしたが、意外なことに外待ち3名でしかも店内には空き席もあったので、スムーズに入店できました
いまでも影響力の大きい故佐野氏の写真に睨まれながら？食券を購入
待つこと5分ほどで配膳です
ビジュアル的にはとてもオーソドックスかつシンプル
海苔、チャーシュー2、メンマ、ネギのみ
食材のこだわりというか、全てが清廉潔白な印象を持てる一杯です
スープはコクがありながら鶏のクセは徹底的に排除されたもので、つい飲みすぎるタイプ
麺はしなやか細麺ですが、本店とは少し茹で上がりが違うような気がしました
チャーシューはとろけるタイプ、海苔も風味がしっかりとありました
ビジュアルは普通に見えてしまうのですが、味わいは奥深さを感じる、さすがの一杯といった印象でした