2/15 お昼に訪問。


　2軒目です。前店から近いこちらへ伺いました。前橋店、伊勢崎店には訪れていますが、本店であるこちらは初の訪問です。まあ、味は変わらないのでしょうけど･･･。
　11時20分を過ぎての入店で、まだ店内には余裕があります。カウンターに案内され、メニューから標記をオーダーしました。昼ですけどニンニクです･･･自分でも驚きでした。ちなみにレギュラーメニュー以外には米麺を使用したラーメンがありました。しかし食指が動かずにベタなチョイスになりました。


　「粉落とし」指定をしましたから、到着までは異常なほどに早かったです。見た目は何となく乱雑さを感じてしまいましたが、何が原因でしょうか？
　トップに振りかけられている物体が気になったので、ちょっと口にしてみましたが、ニンニクチップを粉砕したもののようでした。マー油だけでなく、他にもニンニクが入っているとは･･･。

　いただきます。
　スープはもちろんライトな豚骨です。もちろん計算のうちですから、別に何とも思いません。全体のバランスとして麺が美味しく食べられればそれで良いのです。マー油とニンニクチップからくるニンニク風味が結構アクセントになっています。でも、弱さはそのままです。
　その麺は、博多麺タイプの極細麺です。粉落とし指定ですので、芯が残っています。この硬さが好きなんですから仕方ないですよね。あっという間に終わりが見えてしまいました。すぐさま替え玉オーダーです。

　替え玉待ちの間に具を少し食べ進めてみます。チャーシューは味噌っぽい味がするバラ肉です。脂身が多めで量を食べたいとは思えません。
　他には木耳、もやし、ねぎといったところです。野菜が足りないので、卓上の辛子あえもやしを大量投入してみました。これはスープに合います。

　･･･で、問題の替え玉です。投入した時点から気付いていましたが、完全に麺同士がくっついています。「粉落とし」指定でしたが、粉すらも落とされていない状態になっていました。それでも麺自体の味が良ければ問題ないのですが、それほど美味しいわけではないですからね。「硬め」くらいの方が良かったかも知れません。


　特に替え玉のクオリティーの低さが気になってしまいました。店員さん達の元気は良いんですけどね。