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平日13:30近くに訪問運良く中待ち4人目に口頭注文・レジ会計着丼今日は諸事情により久しぶりのノーマルかけそば醤油。ミツバ・柚子・醤油の香が一斉に。どの香も好きなので堪りませんな。スープを啜ると、まずはキレのよい醤油が。後から柚子が追いかけてきます。麺は噛むと歯が適度な弾力で入っていく感じが好きですね。小麦粉を感じる、しっかりした味わいで、もちもちと喉越しを楽しめます。麺完食後に味玉をスープに投入して温めます。個人的に白身は温めの方が好きなので。麺完食後だと、そこまでスープの温度が高くないので黄身への影響は最小限に。焼きワンタンは皮が油を吸って甘味が増してます。そして今回はチャーシューが滅茶苦茶美味しかった。最後にメンマを食して完食。ごちそうさまでした🍜✨😋
まっきー
スプーナー®
ぴろリポ
樹と陽のパパ
黄門チャマ
運良く中待ち4人目に
口頭注文・レジ会計
着丼
今日は諸事情により久しぶりのノーマルかけそば醤油。
ミツバ・柚子・醤油の香が一斉に。
どの香も好きなので堪りませんな。
スープを啜ると、まずはキレのよい醤油が。
後から柚子が追いかけてきます。
麺は噛むと歯が適度な弾力で入っていく感じが好きですね。
小麦粉を感じる、しっかりした味わいで、もちもちと喉越しを楽しめます。
麺完食後に味玉をスープに投入して温めます。
個人的に白身は温めの方が好きなので。
麺完食後だと、そこまでスープの温度が高くないので黄身への影響は最小限に。
焼きワンタンは皮が油を吸って甘味が増してます。
そして今回はチャーシューが滅茶苦茶美味しかった。
最後にメンマを食して完食。
ごちそうさまでした🍜✨😋