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土曜日の夜遅くに来店。店主の森住氏がラーメンを黙々と作ってました。スープは鶏が中心だと思うんですけど、味わい深いものでした。醤油も角が出ていなくてすごくよかったです。麺は細麺で、そうめんに近いような感じ。口に入れると滑らかな食感、適度なこし、小麦の香り…すごくよかったです。具はちょうどいい味付けの卵・とろとろチャーシューともよかったです。揚げねぎ入れてほしかったけど…またこよ。
KJ7
scirocco（実況中継風）
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ことなっち。
土曜日の夜遅くに来店。
店主の森住氏がラーメンを黙々と作ってました。
スープは鶏が中心だと思うんですけど、味わい深いものでした。醤油も角が出ていなくてすごくよかったです。
麺は細麺で、そうめんに近いような感じ。口に入れると滑らかな食感、適度なこし、小麦の香り…すごくよかったです。
具はちょうどいい味付けの卵・とろとろチャーシューともよかったです。揚げねぎ入れてほしかったけど…
またこよ。