●2021年8月18日(水) 晴 18:15訪問 18:27着丼。

●2021年118杯目(8月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が26℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町17-1 信和ビル 1F(高崎駅西口)にある『オリオン餃子 高崎駅前店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除され、1回目の接種を2021年8月9日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店には入り、手を消毒してから中央にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、5人が来店しました。

●今回は、夏のおすすめに惹かれてメニューの一番上に記載されていた【魚介とんこつつけ麺(並盛・180g)858円】と【Cセット(ミニチャーシュー丼)308円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●店員は、女性1人と男性1人で切り盛りをしていました。

●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると12分後に発注した「魚介とんこつつけ麺」と「ミニチャーシュー丼セット」が着丼しました。

●先ずは、魚介とんこつつけ麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニチャーシュー丼セットを頂きました。

●麺には、大きなのり、青ネギ、味玉が鮮やかに盛り付けてあり、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープには、大きなメンマと角切りチャーシューがたっぷり入っていて、魚介系の出汁がきいてこってりした熱い醤油スープで非常に美味しかったです。

●Cセットのミニチャーシュー丼は、ご飯の上に甘くて口当たりの良い汁だくで柔らかい角切りチャーシューがたっぷり盛り付けてあり、美味しかったです。

●つけ麺とミニチャーシュー丼を食べたのでお腹が一杯になりました。

●お得なセットメニューや美味しいお酒を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★