2021年8月28日（土）

開店30分前に到着。
待ち客おらず。

入口に並び方が書いてあるので助かりますｗ！
待っている間にレビュー拝見。

今年は「昆布水つけそば」のお店をよくお見かけします。

さてメニューは何にしようかな。。

戸惑いながらも初訪問なので、以前より気になっていた中華そばを。
こちらはがっつりニボシ系です。

開店直前には待ち客が約20人弱に。

入店して券売機で食券購入。案内されてカウンター席に座ります。

カウンターは7席、スペース広めで仕切りもしっかり。

ラーメンはつけ麺より早い提供です、さっそくいただきます。
濃厚な灰色ですが、ニボ感は抑えめ。

食べていて感じたのは、煮干し味の後に旨みをすごく感じます、何の味だろう。。
二段階で楽しめる味でした。

細麺でちょっと低加水。後半はスープを吸っているような、潤とした麺肌に。
チャーシューも厚めでしっかりとした味、ベーコンorハム味です（良い意味で）。

外に出ると待ちは10人くらい。
それほど混雑はしていませんでした。

久々のニボニボなラーメンをいただきました、美味しかったです！

冷やしラーメンを食べている人が多かったです。
昆布水も気になります～ｗ。

また来ます、ごちそうさまでした！