約4年半ぶり。
「ラーメン ゼンゼン」が出来てから蓮爾に行くことがめっきり少なくなってしまった。
入店すると先客3人、後客4人。
まずは手を消毒…と思ったらアルコールのボトルは空だった。
券売機で「つけ麺：880円」を購入し着席時に100円玉を添えて「うずら」もお願いする。
厨房には男性2人。店主さんは不在だったかな？カウンターには仕切り板が設置。空いていたのだが全ての客に入口側の席に詰めて座るように指示していた。
さほど待たずに出来上がったので「ヤサイニンニク」とコール。

つけだれは以前同様ラー油が効いたピリ辛味。ただ以前はなかった茶色のペーストが掛かっている。舐めてみるとちょっと甘みを感じたが結局何なのかよく解らなかったな。次回こそラー油抜きで食べてみよう。
麺はお馴染みの超極太で本当にすごい歯応え。つけ麺だが「水で冷やす」というより「水で洗う」だけな感じでそれなりに温かい。久々に本店で食べたがやはりゼンゼンよりは少し太いのかな。量は370gだがこれだけ太いと苦にならない。
ブタはブロック状の物が2個。蓮爾らしく角煮の様に柔らかく味もよく染みている。
野菜はコールしたのでそこそこの量でややクタ気味。登戸よりは盛ってくれるかな。
うずらは6個入り。ここは5個だったり6個だったり結構アバウトだ。
最後にスープ割りを頼もうかと思ったがもう閉店の片づけを始めていたのでやめておいた。

久々の新町だったが蓮爾らしさはしっかり健在。やはりこの麺は本当に凶暴だ。
昨年登戸では結構ぞんざいな扱いをされたが、こちらは接客もよかったな。LO時間後に来た客を受け入れていたのは素晴らしかった。