レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※仕事の忙しさに感けて溜まる一方のため限定モノから先に。少し前の限定です。以前気になった限定が復活とのアナウンスを知り早速。此方でつけ麺を頂くのは初めてだが平打ち気味の麺はモチモチと食感よく小麦の香りも高い。つけ汁は思ったより酸味があり舌触りもザラツキが無く、単なるスープとしてのヴィシソワーズとは一線を画すものとなっている。しかしちゃんと「つけ麺」なのが面白い。トッピングは控えめだがマリネされたパプリカとしっとり鶏チャーの黒胡椒も良く合ってる。食べ終わっても重さを感じさせない夏向きなその組み立てが印象深い。涼しくなったら久しぶりにデフォのラーメンを頂きに再訪を。ご馳走さまでした。
二ックネーム
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
知的な野人
少し前の限定です。
以前気になった限定が復活とのアナウンスを知り早速。
此方でつけ麺を頂くのは初めてだが平打ち気味の麺はモチモチと食感よく小麦の香りも高い。
つけ汁は思ったより酸味があり舌触りもザラツキが無く、単なるスープとしてのヴィシソワーズとは一線を画すものとなっている。しかしちゃんと「つけ麺」なのが面白い。
トッピングは控えめだがマリネされたパプリカとしっとり鶏チャーの黒胡椒も良く合ってる。
食べ終わっても重さを感じさせない夏向きなその組み立てが印象深い。
涼しくなったら久しぶりにデフォのラーメンを頂きに再訪を。
ご馳走さまでした。