9/8訪問🍥

平日仕事終わりに訪問。雨降り模様と早めの時間に伺ったのが良かったか、スムーズに入店✌️

お肉気分だったので豚増し選択🐷
麺は少なめを。
それに生姜ダレもお願いしました。

すでにみなしで茹で始めていたのか、ファーストロットのトッピングコールがとてつも無く早くて最高です😊
ちょいアブラとニンニクで着丼。
相変わらずの荒々しさの山頂⛰てっぺんのナルト以外は全てが茶色に紅葉しており食欲MAX🍂

まずはスープから。乳化スープですが飲みやすく、豚のパンチを強烈に感じます。
麺は激平たいちぢれ麺で、茹で加減固めに整っていてもはや固めコールなんて要りません。
豚はブロックブタが3〜4枚程度。しょっぱすぎず、お好みでスープに浸したり卓上カエシでギャンギャンに味付けしたり、クタ野菜と一緒に頂いたり、
スープはデフォ→山頂から生姜ダレ投下→右サイドからニンニク侵攻🧄→全混ぜすると最初のスープからよりジャンクな味わいに。
やっぱりあぶら増ししとけばよかったかな〜と思いながら完食。
少なめでも食べ応え十分、退店する頃には早くも並びがチラホラでき始めていました。

ごちそうさまでした🙏