●創業は平成元年，ワンタン麺が美味しい目黒の名店


2021年9月6日(月)15時30分過ぎ，遅めのランチとして
初訪問。山手通り沿い，大鳥神社から五反田方面へ
徒歩2～3分。年季の入った店構え。偶然にも14年前の
「2007年9月6日」に，当時支店を出していた
「支那ソバ かづ屋 五反田店」(現在は閉店)を実食，
レビューも上げましたが，本店へのラー食は，お初
でした。先客2名，後客も2名。


前回は，「支那ソバ」だったので，今回は売り「ワンタン麺」口頭で注文。寸胴で菜箸を果敢に動かして麺茹でしている姿を眺めつつ，5分ほどしてラーメン到着です。

大き目の丼に，綺麗に折り畳まれて整えられ麺，どかどか乗っているワンタンが印象的なビジュアル。

スープを一口，豚や鶏などの動物系に，シイタケのダシと味わい深いですが，ファーストタッチでは昆布や干し，節などの魚介系の風味が強く来ます。14年前に五反田店で食べた頃より美味しく感じる・・・のは，自分が歳を取ったからなのか？

中太麺は少しモチモチとした食感。並で165g(以前は，並で180gだったそう)も入っているので食べ応えがあります。

トッピングはメンマ，ネギ，海苔1枚，有料トッピングのワンタンは，目立った味の主張こそ無いものの食べ応えがあって美味。

チャーシューはバラ肉で(丼が大きいので小さく見えるが，ごく一般的なサイズのが)3枚，味の主張が控えめながらにもこれは美味。


平成元年の創業なので「ノスタルジックなラーメン」に類するものとは異なるのかもしれませんが，学生時代に食べたラーメンを彷彿とさせる，どこか懐かしい，心地よい味わいの一杯でした。

ご馳走さまでした～!(^^)!