平日の夜１０時前に遅めの夕食をとるために訪問しました。。
先客は８名で、３名が待ちの状態。
月島ロックをデフォで注文してから、待つこと２０分・・・
こない、いや、焦っちゃいけない
と厨房を見ると、調理の方が並行して作ることなく、注文ごとにゆーっく麺を投入し、
丁寧に丁寧に具を盛り付けている。うん待とう。
そしてやっと来た月島ロック。
スープは豚のみのよう。一口すすると・・・ん？
まずくはなく豚の風味は感じるけど、何かが足りない。
インパクト系以外のさっぱり系も大好きだけど、
化学調味料なしと謳っているので天然の旨みだとだわかるけど、
味の底を支えるうま味が足りず、薄っぺらく感じてしまった。
麺はつるっとした細いストレート麺。
柔らかめなのもあるが、麺自体に風味を感じることが出来ず、スープと相まって何か物足りない。
そして極めつけはテーブルと器。
テーブルは幅の広い木目の美しいカウンターだし、器も縦に長く（深く）美しいフォルム。
しかし、そんなに低い身長ではないにもかかわらず、高いカウンターにて縦に長い（深い）丼から箸で麺を持ち上げるのはスムーズではなく、食べ終わる頃には少し腕が重くなってしまった。要するに食べにくいのだ。
家の近所に美味しそうなラーメン店できたと思い喜んだが、コストパフォーマンスの悪さとともに、食べた後に心が満たされる味ではなかった。
（チャーシューは美味しかったので豚自体はいい素材のものを使っているな、と思ったことを追記します）