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コメント
こんにちは
ちょっと軽めな感じなんですね。
こんな場所に新店があったの見逃していました。
このエリアは電車で行って飲みまくりたい(笑)
がく(休養中) | 2021年10月27日 13:25どもです。
ちょっと前にとみ田に行ったときに見ましたよ😄
一杯やってから食べたいいですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月27日 18:23こんばんは。
個人的にはもっとパンチが欲しい！ってなりそうですが、食べやすそうな豚骨ですね！先日帰省しましたが、まったく新店攻めれませんでした(>_<)
poti | 2021年10月27日 22:09がく(休養中) 様
どうもです！
私もあの方の投稿で知りました。
一回臨休で振られたのが痛かったですが～
何も気にしなければここでちょっと飲んでみたいですね。
じゃい(停滞中) | 2021年10月28日 22:24ラーするガッチャマン(通院中) 様
どうもです！
私はあまり〆にラーメン派ではないので最初からガツンと行きたいですね。
とはいえここでちょっとつまみをいただいて飲みながらはありかも？
じゃい(停滞中) | 2021年10月28日 22:26
店主が表で構えているところにお邪魔。奥のカウンター席に腰おろし～。置かれてあったメニュー表を閲覧👀
今回はこれかなと思い、ネギチャーシュー麺をやって来たお姉ちゃんに注文～
入口付近の無料トッピングを取って腰おろししてまもなくお姉ちゃんよりお届け～
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/268744560
[無料] http://photozou.jp/photo/show/1771915/268744545
トッピングは九条ネギは青々としたのが多くて効果的！その下に潜んでいるもやしはくたりすぎず、程よい食感にお口直し。キクラゲはコリコリ食感がいかにもそれらしいというもの。お肉は薄めカットながらもたっぷり鎮座していて、タレの染み込みが良くてお肉の旨味を遺憾なく発揮したもの！
スープは呼び戻しはしていなさそうな豚骨。なので臭みはなく、味も重たい感じはなくて老若男女が頂き易いライトな感じ。ちょっとこの辺は面食らった感じ。ただ、しっかり芯となる旨さは出ていたかなと。油は控えめにしている印象。
麺はかためで注文。ストレートで低加水のいかにもらしい麺はコシはぽっきんタイプで良いもの。のど越しはスルッといくもので良好。絡み吸い付きは適度な印象。麺量は博多ラーメンらしい少ない量。このタイプとしては適量といえよう。
[替え玉] http://photozou.jp/photo/show/1771915/268744557
麺完食後に替え玉(130円)をバリカタで注文～。あっという間に前から店主よりお届け～
軽く九条ネギが添えられていて、しっかりスープに浸せば味わえるというもの。なお、この段階で味変。入口付近にあった無料トッピングを少しずつ入れてやると、やはり紅しょうがに高菜はガッツリ効いてみごとに変わる！白ごまの効果も香ばしくて良いもの。味つきモヤシも良い効果を発揮している。
ちょっと個人的好みからは外れた感じだが、頂き易い分すいすいものではあったかなと。つまみもあるようなので、今度それ目当てにお邪魔してみたい。