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「濃厚特製つけ麺/極み卵かけご飯/心の味焼売」@松戸中華そば 富田食堂の写真本店はなんかえらくめんどくさいので、手軽なこちらにしました。

極み卵かけご飯から提供、ご飯に醤油がかかっており、黄身の色が見るからに濃厚そう…餌で色は決まるのであんま関係ないけど笑
しかし、店内の照明も黄色系だから余計に…まさかそこまで計算済み?まさかねぇ…笑これが食べてみるとびっくり。温泉卵の黄身かよ!ってくらい濃厚で美味しい!

さて、本題のつけ麺ですが、まずはつけ汁をぺろり。THE⭐︎豚骨魚介つけ麺!非常に美味しいです。が、若干の獣臭さは狙っているのかそれともたまたまのミスなのか…。どっちにせよ好みではないので残念。本店はどうなのか気になるところ。

さて、この手のつけ麺はよく最初は何もつけずに〜とかやってますが、初っ端それをやるといかにもな感じで恥ずかしいので(苦笑)普通にいただきます。
しっかりと冷たく締められた麺のコシと香り、そしてただでさえうまい出汁なのに加えて魚粉でドーピングされたつけ汁の旨味。いや、美味い!
柚子の香りも合うね〜、でも別皿提供でも良いかな?

中盤くらいで、店員さんの目を盗んで(笑)麺のみでちゅるり…いや、やっぱ普通に食ったほうが美味くね?みんな、通ぶってるだけじゃないの?笑

あと、味玉は今まで食べてきた中で1番美味しかったです。卵によってこんなにも味わいは変わるんだなぁ
焼売ももちろん美味しいけど、別にわざわざ頼まなくても良いかな。

とても美味しかったです!ご馳走さまでした!

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