naps
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
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KMです。
味は濃くても結局おいしくいただけたようですね。
自分はそういう食べかたが好きです。
あそこの蕎麦つゆはめっぽうカライ、とか言ってそのからさを
楽しみます。
薄い系統でも、バカ者とか思いながら、美味しく食べます。
今日のnapsさんのメニュー表には参りました。
店の回し者でしょうか？
自分もすこしなら焼酎いけます。
KM | 2009年2月20日 10:07KMさん、いらっしゃいませ♪
ご店主も、自分が思うよりちょっと濃いめにすると評判がいいのでそうしているとのこと。
もうちょっとだけ薄いといいんですけどね〜。
でも今の世の中の嗜好に合わせなきゃいけませんからね。
塩分だけは気にしながら、濃いな〜、と言いつつ美味しく頂きました。（一応血圧１２２です）
＆ゆいさんに、次回は焼酎メニューを全部書くと約束したもので、メニューをデジカメで写して来ました。
デートにお使いになるようです（いいなぁ）。
でも確かに店の回し者ですね（笑）
採点数も今は私が一番多いですし。
近所なんでよく行っちゃいますし、そして行くたびにメニューが違うのでどうしても増えてしまいます。
昔のRDBならユーザーランキングで上位狙いの採点数稼ぎで叩かれてますね。
ユーザーランキングなんてあると純粋なラーメンを楽しむ以外の目的まで出てしまいますよね。人間ですから。
廃止したのは事務局、賢明でしたね。
明日の夜も時間があれば行くつもりですが、明日は重複メニューならレビューはしません。
それに儲かってない、なんて言われると自分のことを棚に上げて応援したくなります（といって得点を上げることは絶対にしません。仲が良いからこそ厳し目にするのが私の信条です。）。
焼酎のメニュー紹介は自分でも事前に勉強して行こうとも思いまして。
それによって更に美味しくなります。
昔、仕事で毎週新潟に行ってる頃、常連だったホテルのバーで端から順に並んでいるウィスキーを全部飲むなんてことをして味を覚えました。
焼酎でもやってみようと思います。
naps | 2009年2月20日 10:40こんにちは♪
またまた焼酎に釣られてやってきました(笑)
かなりの品揃えのようで中には僕がよく飲む品も入っているので益々夜に訪問してみたく
なりました。
これだけの種類だとかなり長居してしまいそうですがそれが許されるお店なのでしょうか？
気になります。
尾鈴山なら山猫をよく飲むのでそれが置いてあるかの調査もお願いします。
自分の話になりますが昨夜は遅くまでBOOKERSをﾎﾞﾄﾙ半分以上飲んでしまい胃の調子が
おかしいので今日のラー食はどうするか悩み中です
＆Y1C | 2009年2月20日 11:37＆ゆいさん、いらっしゃいませ♪
はい、予定通り釣れて頂きありがとうございます（笑）
長居は全くOKという（逆にご店主は歓迎口調。長居をしてもらうつもりで作った店だそうです。）天使のお店です。
ハナタレは限定メニュー扱いで、昨日は無かったです（￥７００だったかな？安くありませんか？？）
私は昨日は１時間以上いました。
最近は赤提灯行くなら楽々にしてます。
マシンガントークの大石家でも最長で１時間なので、なかなかの記録です。（最長記録は座間・不知火で熊本の米焼酎を飲みながら２時間以上居たことがあります。不知火さん、その節はご迷惑をかけましたm(_ _)m 迷惑考えな、と同居人に当時ずいぶん怒られまして・・・)
山猫、ですね。了解しました。
無ければリクエストしておきますね。
ちょっと飲み過ぎましたね〜。
心配です。
＆ゆいさんのレビュー見れないのも寂しいのですが・・・（さすがに地域が違い、なかなか食いつくことができない為にコメントしてないのですが毎日拝見しています）
お体優先で！
お大事にされて下さい。
naps | 2009年2月20日 11:58
以前８３点つけた「吉備黄金鶏脂の煮干油そば」で味が私には濃かったので、今週の限定が油そばと聞き訪問は迷った。
今回はスープがないので濃い時はそのまま食べ続けなくてはならない。
前回はスープの補助があって、素晴らしいラーメンに変身した。（正直、油そばだけでは点数は低くつけたと思う。間違いなく美味かったが油そばだけでは味が濃すぎたのです。７９点…かな。）
それ故の８３点。
今回はスープが無いようだ。
迷いに迷ったが、焼酎も飲みたかったしGo!ということでやって来ました、楽々さん。
21:18到着。
店内ほぼ満席。
カウンターに着席。
楽々の夜営業ならまずは美味しい焼酎。
今日は佐藤・麦を注文。
￥７５０（量はWですね）。
美味しい焼酎を楽しんでいると、21:28料理到着！
麺は、油そばのトップ２（と私が思っている）の宝華や珍珍亭なら大盛りの量。
麺は太めの平打ち麺。
超ぶっとい喜多方ラーメンの固めの麺と考えるとわかりやすい。
油そばでこんなに太い麺というのも、新解釈。
スープはたまり醤油のような真っ黒なタレ。
このスープに合わせる麺としてならこれはいい選択かも。
醤油が強すぎることは無く、適度な甘み、旨味も含んでます。
醤油が濃いのが苦手な私でも十分美味い。
でも私にはすっごく濃いです。
富山ブラックだと言われたら黙るしか無いですけど。。。
私の好みは、宝華のあっさりなのにコクがある系。
もう少し薄い方が嬉しいかな。（美味しいけど）
上に乗った具は厚切りのチャーシュー、万能ネギ、もやし、メンマ、少々のキャベツ。
チャーシューが脂の甘みがあって美味しかった。
あとの具は、タレの強烈さを上手く和らげてくれていた。
それでも濃かったけど。（濃い濃いしつこくてすみません。だって濃かったんですもの。）
麺が黒に変わってました。濃くて。
濃い濃い、と言いつつ完食。
濃いけど美味かった！
けど楽々が解釈したあっさり系の油そばも食べたいなあ。
今日はご店主とお話しできる僥倖を得た。
ラーメンを食べてさようなら、ではない、ラーメンをじっくり食べてもらいたい空間を作りたくてこの楽々を作ったとか、こういう店は３軒目か４軒目で出したかったのだとか、ラーメン好きが高じてラーメン店を出した話とか、以前の限定メニューの「吉備黄金鶏脂の煮干油そば」はスープ付きのお客さんにはスープで油そばを割った時の味がベストになるように作っていて、スープを頼んでないお客さんには薄味で出していたとか、一二三の隣に油そば専門店が出来るらしいとか、楽しい・興味深い話をいろいろ伺うことができた。非常に共感できる話ばかり。嬉しいです、こういうの。同じ考えの人がいるって（全く同じ人はいないと思ってるから、正確には「近い考えの人」か。）。だから私通ってたのか。
立川のお店が３月一杯で契約終了なので、立川の従業員の為に多摩地区で新たな店の出店（ラーメン専門店）の為に精力的に動き回っていてお店に出れなくて非常に残念であるとか、本当にお急がしそう。
おっしゃるには、全く儲かっていないのだそうです。（特に限定メニュー）
目を見て話を伺ったが、あれは本当に儲かっていないと思います。（そこそこは儲かってるでしょうが。。。）
良心的な店が儲からず、業務用スープの店が儲かるなんて理不尽はあってはならない、と今日、更に認識を強くしました。
私は正直な点数をつけるしかできませんが、是非RDBを見た方は応援して行かれて欲しい、などと強く思ってしまいました。（いや、私もなるべく知り合いを連れて行くなり、うちのお客さんに強く勧めるとかしてみよう。）
まだまだお忙しいでしょうが、是非またゆっくりお話をさせて頂きたい非常に人間的に魅力のある方でした。
是非今後もマイペースで最善を尽くして行って頂きたい。
信じることをやっていれば、分かる人は分かってくれると信じて私も仕事をしています。
Iさん、絶対に夢はかないますよ！
そう強く思いました。
今日は焼酎のメニューの一覧など：
黒霧島￥４８０ きろく￥６００ もぐら￥６００ 不二才￥６００ タイガー＆ドラゴン￥６００ 吉兆宝山￥７００ 富乃宝山￥７００ 龍宮￥６００ 有泉￥６００ 鍛高譚￥５００ 嶋自慢純米￥５００ ねこ又焼酎￥５００ 尾鈴山 山翡翠￥６００ 武者返し￥６００ 鳥飼￥７５０ 嶋自慢￥５００ 嶋自慢（樫樽貯蔵）￥６００ 猿川￥５００ 中々￥６００ 御神火 凪海￥６００ けいこうなるとも￥６００ 釈云麦￥６５０ 天の刻印￥６５０ 特蒸 泰明￥６５０ 佐藤 麦￥７５０ その他限定焼酎￥７５０〜
美味い焼酎に美味い麺。
最高のお店の一軒です。
今日は２杯目に釈云麦、あと餃子を頂きました。
これからまだPC作業がありますが、血中のアルコール分解酵素は２つとも持ってる私ですので酒には強いので頑張ります。
ごちそうさまでした！