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「のどぐろそば 1000円」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真前から気になっていたはやし田へ。

限定ののどぐろそばをオーダーしました。

開店直前に先客7名の後ろに並び、開店と同時に着席、7分後の着丼でした。

キリッと醤油がたったスープは、のどぐろの出汁が良くでていて、口いっぱいにのどぐろ風味が広がります。好きなタイプです。

チャーシューとメンマは個人的にはそこそこという感じでしたが、とにかくスープが美味いです。

完食・完飲でした。

今度はデフォのらぁ麺を食べてみようと思います。

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