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人生初の二郎でした。昔数年間近くに住んでいたのですが、入る勇気がなくて度々行列を眺めていました。ようやく来れたのでとても嬉しいです。コールは、ヤサイ、ニンニク、アブラで。スープは豚の旨みに醤油が強めに効いています。野菜はよく茹でられしっとりしています。麺は平打ちで緩く縮れていて、勝手に強そうな麺を想像していたから、食べやすい硬さとちょうど良い中太って感じで予想外でした。これは啜りやすくてスルスルといけてしまいます。お肉は味がしっかり染みていて、赤身が多めで美味しいです。ニンニクは辛みが強いけど、刻み方が細めで歯に挟まったりしないフワッとした食感で、スープや具材にすごく馴染んで最高でした。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
昔数年間近くに住んでいたのですが、入る勇気がなくて度々行列を眺めていました。ようやく来れたのでとても嬉しいです。
コールは、ヤサイ、ニンニク、アブラで。
スープは豚の旨みに醤油が強めに効いています。
野菜はよく茹でられしっとりしています。
麺は平打ちで緩く縮れていて、勝手に強そうな麺を想像していたから、食べやすい硬さとちょうど良い中太って感じで予想外でした。これは啜りやすくてスルスルといけてしまいます。
お肉は味がしっかり染みていて、赤身が多めで美味しいです。
ニンニクは辛みが強いけど、刻み方が細めで歯に挟まったりしないフワッとした食感で、スープや具材にすごく馴染んで最高でした。
ご馳走様でした。