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コメント
こんばんは。
30回目のスモジ!すごいですね~。
接客も向上しているからこそなのでしょうね。
うが | 2021年8月31日 19:24うがさん、コメントありがとうございます!
旨い・旨いと30回になりました(笑)
まだまだ通いますよ~
eddie | 2021年8月31日 19:28こんばんは。
安定のスモジですね^^30回もスモジに行けてるのが羨ましいですよ(>_<)東京戻った時に再訪したい!!
poti | 2021年8月31日 20:45女性店員さん!?
緊迫のスモジが少しふんわりになっているんでしょうか。
no | 2021年8月31日 21:18potiさん、コメントありがとうございます!
>東京戻った時に再訪したい
必ず!!再訪を(笑)
noさん、コメントありがとうございます!
>女性店員さん!?
かなり長く勤めている感じですよ・・
eddie | 2021年8月31日 21:25eddieさん、こんばんは。スモジってこちらのお店のことだったんですね。由来について調べちゃいました💧行く機会があれば、スモジを堪能してみたいです。
ケーン | 2021年8月31日 22:49ケーンさん、コメントありがとうございます!
>スモジを堪能してみたいです
是非!堪能されに・・スモジの雰囲気を感じ(笑)ながら。
eddie | 2021年9月1日 05:32こんにちは。すっかりお得意様ですね。この店、ニンニクが辛いのは初めて知りました。ニンニクマシマシは厳しそうですね。
いたのーじ | 2021年9月1日 12:47いたのーじさん、コメントありがとうございます!
スモジでマシマシコールしたら、大変(笑)な事になりますよ〜
eddie | 2021年9月1日 12:52こんにちは!
この前食べに行ったら10名以上の外待ちでクックらさんに変更しましたよ😅
こちらは安定の大台ですね✨
もう少し涼しくなったら2回目もう一度チャレンジしますね👌
川崎のタッツー | 2021年9月1日 15:17川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
平日の昼間は、さほど混まないですが
土日は混んでる感じで・・コロナ禍なので
待ち人数の制限もあるので、行かれる際はTwitterで、ご確認を!
eddie | 2021年9月1日 15:39eddieさん、こんばんは。
スモジにミソジ(30回目)
素晴らしいですね!
自分はまだまだハイハイです。。
ひゃる | 2021年9月1日 20:50ひゃるさん、コメントありがとうございます!
スモジ・・旨い美味しいで30回になりました!
eddie | 2021年9月1日 20:56Eddieさん
30回、おめでとうございます。
以前行った時はすごくしょっぱかったんですが、味が変わったんですかね?
まなけん | 2021年9月1日 22:31まなけんさん、コメントありがとうございます!
>30回、おめでとうございます
ありがとうございます!
>以前行った時はすごくしょっぱかったんですが
一時期はしょっぱくて、空いていましたよ。
eddie | 2021年9月2日 05:27こんばんは。
インスパイア系はあちこち行きましたが、
きちんと「二郎」を名乗っているお店は関内しか行ったことがありません(-_-;)
こちらを調べてみたらいろいろと興味深いですね。
一度食べてみたいです!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年9月4日 17:57尼茶さん、コメントありがとうございます!
味は間違い無いですが・・
>こちらを調べてみたらいろいろと興味深いですね
色々と興味が沸く(笑)二郎です。
eddie | 2021年9月4日 18:09
eddie
A.U
cheese

田畑 公崇
リミナル





★スープ・・・豚感しっかり粘度があって、乳化してアブラは多めで濃厚です。タレは過ぎないしょっぱさに、甘さがほんのりあって、中毒性がある旨いスープ!ですね〜
★麺・・・・・太め縮れの平打ち麺。加水やや低め少し柔らかめの茹で加減で、グミっとでトロリスープを良く絡めて、縮れが良い啜り心地です。量はタップリ300g。
★具材・・・・豚はほどよい大きさのが2個、控えめにタレが染みて、ホロリの柔らかさ。野菜は少しクタ気味ですが、食べ易くアブラを絡めて美味しいですね。スモジのニンニクは辛いんですが・・今日は良い風味で麺に絡めてパンチを出して!です。
★スモジは今回で30回目(笑)貫禄・安定の旨さで満足満腹です。店は店主さん、いつもの男性店員さん1人、女性店員さん1人でコロナ禍なので大人しめな接客です。