コロナ蔓延防止、緊急自体…
そして台風が迫り切るそんなタイミングに…
ラーメン王子はそんなの関係ねー
(小島○しお)スタイルでラーメンを
すすり続けているわけだが…
そんな中、百名店の店舗は急遽休み
の店がつづいてた…
しかもTwitterなどにも報告なく(涙)
店に行っては閉まっている
そんなスカしを何度かくらい
辿り着いたのが
蒲田にあります
二ボラーの聖地『煮干しつけ麺 宮元』さん
路面のなかなか面白い建物の1Fにあり
この日は台風の中雨にもかかわらず
行列あり、食券を買ってから並ぶ
スタイルなので皆様お気をつけて！
回転はそこそこのスピードで
店内七名ほど座れるカウンター
厨房を囲っているのでライブ感あり！
私は先に調べた
ラーメン王子のスカウターで
この日丸鶏中華そばなるものを頼んだ
ご飯ものとして、吊るし焼きチャーシュー丼
煮干しの聖地で鶏中華そばw
頼んでからやらかした気がしてきたw
周りの方はつけ麺でうまそうな
太麺をにぼのスープでいただいている…(涙)
店内がやはり仕込みもあってだろう
煮干しの香りで充満しとるので
鶏中華そば(塩)だが煮干しの香りで
なかなか掴めない…
チャーシューは吊るし焼きので
しっかりとした歯応え
チャーシュー丼もかなり肉がおおく
マヨネーズで仕上げなかなかボリューミーであります。
この日
付き添いの爺が煮干しそばを注文してたので
一口いただいた。どろっとしたスープで
煮干しの味を引き出しつつ
角をうまく落とした様な
絶妙なスープ！
こ、それは…つけ麺だろ！
ラーメン王子として
看板ぇある煮干しつけ麺を食べるべきが…
限定という言葉に惹きつけられてしもた…
まぁ、メニューの見せ方、お店の商品の推しの仕方
なども一つお店のポイントである
今回はそれも含めの総評である
次回、煮干しつけ麺でお届けしたいと思ふ！
こうしてラーメン王子、第一章は幕を閉じるのであった