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平日夜に訪問。店内8割ほど。オープンから落ち着いたのか、前回のようにスタッフがたくさんいるわけではなく、3人での営業。かといって待ち時間が長いわけでもなく、10分くらいで着丼。諭吉さんの麺と同じと思ってたけど少し細いですね。味噌主体のスープと絡みが良いです。が、若干最初からスープがぬるく、後半きつめでした。そもそも味噌つけめんは冷めるのが課題なのかもしれませんね。次は普通のつけめんを狙っていきます。ごちそうさまでした！
まっくいん
ソバ⚡︎ヴィシャス
ノブ（卒業）
なゆなな
まっくいん
ピップ
店内8割ほど。
オープンから落ち着いたのか、前回のようにスタッフがたくさんいるわけではなく、3人での営業。かといって待ち時間が長いわけでもなく、10分くらいで着丼。
諭吉さんの麺と同じと思ってたけど少し細いですね。味噌主体のスープと絡みが良いです。が、若干最初からスープがぬるく、後半きつめでした。そもそも味噌つけめんは冷めるのが課題なのかもしれませんね。
次は普通のつけめんを狙っていきます。
ごちそうさまでした！