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シェアして食べたつけ麺のレビュー。つけ汁は酸味や甘みも無い醤油味で煮干しの風味が効いています。ただし、かなり塩分高めだ。麺は低加水の中太のストレート麺。パツッとした歯切れのある麺で好みの麺でした。
つけ汁は酸味や甘みも無い醤油味で煮干しの風味が効いています。ただし、かなり塩分高めだ。麺は低加水の中太のストレート麺。パツッとした歯切れのある麺で好みの麺でした。