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9月下旬久し振りに目黒の【中華麺・飯 太楼】へ。
町中華ですが結構味が好きで通っています。メニュー多いからまだコンプしていないし。

入店すると帰るお客さんと入れ違いで1席空いたカウンター席に着席。
女性店員さん（おばちゃん）がさっとお水を持ってきてくれたので
餃子のクーポン券を出して
「ホンコンラーメンお願いします。」
「ライスはいかがしますか？」に
「少な目でお願い」とコール。

人気の町中華なので絶えず満員で偶に外待ちが出来ます。
調理が速いので回転は良好ですよ。
町中華はこうじゃなくちゃね！٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

カウンター席は真ん中に不透明なボードで区切られたテーブルですね。

卓上グッズは、醤油、酢、辣油、胡椒、一味唐辛子。
焼きそばも美味しそうですね。

この日はホールのおばちゃんが2名、厨房は1人かな。
何時もより少し時間がかかって着丼です。

【ホンコンラーメン＋餃子（ｸｰﾎﾟﾝ)＋小ライス（ｻｰﾋﾞｽ）】
麺の値段で🥟餃子と🍚ライスが付くからコスパ良いですよね。

他の町中華でホンコン麺を食べた時は肉野菜炒めに目玉焼きが乗ったものでしたが、目玉焼きはないですね。
キャベツ、ニンジン、タケノコ、キヌサヤと豚肉の味噌炒め。

釣り鐘型の丼なんでスープはたっぷり入っています。✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡　

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

何時もの鶏ガラ香味野菜に化調のスープは安定の美味しさ。
所謂町中華の味なんですが、何故好きかというと、多分、炒めに使っているアメリアラードが好きだからなんでしょうね。

麺はいつもの汎用中華麺。
加水やや低めでもそっとした食感の麺で、意外と長めで啜り心地は悪くないですよ。v(´∀｀*v)

麵とスープはいつもと同じですので楽しみは、この炒め物。これが大当たり！！！
ｻｲｺ━+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀`)+ﾟ:｡*ﾟ+.━━!!　　

回鍋肉みたいですが味わいは似ていますが回鍋肉ほど味は濃くないです。
たっぷりキャベツに豚肉、ニンジン、タケノコ、キヌサヤがカメリアラードで炒められ味噌で味付けされていますね。

炒め加減が絶妙でここの料理人の腕の確かさが伺えます。
長年の職人技という感じですね。
そのまま食べても良し。麺と食べても良し。ご飯に乗せていただくのも最高です！
(･∀･｡)ｲｲ!(｡･∀･)ｲｲ!(｡･∀･｡)ｲｲｰﾈ!!

餃子はいつもの大きなものが2個。
野菜餡中心でニンニクが効いており、ご飯が進むやつですね。
毎回クーポンでいただいていますが、本当に助かります(*^-^*)

肉野菜味噌炒めも餃子もライスを欲するので、🍚はあっという間に無くなっちゃいました(笑)　　
すべて完食し、スープは量が多いので少しお残しで腹パンＦＩＮＩＳＨ。

ホンコンラーメン気に入っちゃいました。ここでいただいた中では一番好きかな。
後会計し、新しい餃子のクーポン券をもらって退店。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ