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「醤油ラーメン650円」@麺工房 茜の写真2008/12/23 昼

祝日でもやっている店として向かった。昼時だが場所も悪いからしょうがないが先客・後客はいなかった。
店員さんは男女一人ずついて男性は奥にいた。

出て来た物は具にモヤシ、メンマ、ネギ、チャーシューとある。どれも標準的で、メンマが少し大きめカットかなと思った。
スープは醤油カツオで少し酸味が強いのが気になる。トロミはなくサラッとしてる。
同伴者が食べた味噌は見た目が似ていて味噌の味が強く単調に感じ、同伴者はインスタントに感じ良くなかった様子。自分も少し食べたが珍しく醤油にしてまだ良かったと思えた。
麺は少し太めのブニッとした奴で、一番特徴を感じた場所かな。

自分的には微妙な一杯となった。味噌よりは醤油が断然良かったが酸味が少し気になる。カレーは奥行きが足りなかった。

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