Ｎｏｒｉつけ麺専門店 今日から俺はの他のレビュー
95点- 80点
- 80点
- 70点
65点
なきむし22
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
TypeR00
ひこりん
コメント
まいど～
つけ汁は魚介が強いみたいやね～ …動物系が弱いだけかな？
麺は良さそうやけど、ありがちな豚骨魚介みたいやね～
気が向いたら行ってみまっさ～
ジン１９７１ | 2009年2月22日 14:53毎度です～
「鰹、鰯、鯖をきかせた醤油だれ」といえば、煮詰めて作る方法もあると
思うんですが、やっぱ魚粉かな～？苦味は魚介由来のものじゃないかな。
しかし、魚介強めに感じるということは、下のお店（○は）とかぶりますね～
そこで濃厚鶏白湯の出番が来たとか？（ｗ）
kouhei | 2009年2月22日 17:32ジン１９７１さん どうも～
弱くはないかなぁ。ま、ありがちな豚骨魚介ですｗ
なので、行かなくてもいいかとｗ
それでも気が向いたら「熟成豚骨らーめん」のほうを食べてみて下さいな。
さん どうも～
煮詰めて作る方法だと、魚介が強くなるんですか？
私、あまり知識がないんですよ(^_^;)
ピリッとした苦味も何が原因なのか分かりませんでしたしｗ
麺はつけ麺専門店 今日から俺はのほうが美味いと思いますよ～
Ｎｏｒｉ | 2009年2月22日 20:00毎度～
今日、下のお店でラーメン食べてきましたぉ～
こちらのんが麺良さげやね～
こちらの麺で下の店のラーメン食べたいでんがなｗ
こちらも気になるけど、JEROも行きたいし、パンケも行きたいし、下の店で他のメニューも食べたいしで贅沢な悩みに陥っとるよ～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年2月22日 20:57アカンな～同好会さん どうも～
気に入った店は連チャンで行く習性がありますなｗ
仕方ない。私が食べる順番を決めてあげましょうｗ
1 二郎のつけ麺
2 たいふうの油そば
3 ○はの他のメニュー
4 俺はの豚骨ラーメン
5 パンケの味噌ラーメン
6 餃子の王将
こんな感じや～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年2月22日 22:53まいど～
麺はよさげなんすね～
甘、辛、酸はどうでした？
ゲッタマ | 2009年2月23日 19:03
大好きなラーメン二郎 京成大久保店に19時20分に到着すると、なんと20人超の行列。並ぶのも面倒だし、時間的に麺切れ宣告をされる可能性もあるので、予定を変更し、未訪のつけ麺専門店 今日から俺はへ行ってみることにしました。歩いて数分で到着し、店内に入ると、多くの若者で賑わっています。券売機でチケットを購入し、大盛でも同料金とのことなので、大盛で注文。そして待つこと約9分でつけ麺の登場です。
つけ汁はお店の看板に、「鰹、鰯、鯖をきかせた醤油だれ、豚のゲンコツからとり出した濃厚なスープ、甘味のある背脂を合わせたつけ麺です」と紹介されています。
私が感じたのは魚介の味わいが強く、背脂の甘みはあまり分からなかったです。あと、気にならない程度なんですが、苦味がありました。
麺は三河屋製麺の極太平打ち麺。水でよくしめられていて、この麺は抜群に美味いです。
具はつけ汁の中に、細切れのチャーシュー・ねぎ・メンマの構成。少ししか入っていないので、正直、寂しいです。
スープ割りはねぎが追加され、やさしい味わいで美味しかったです。
値段は800円。具がかなり寂しいので、麺大盛（360g）にしないと、ＣＰは少し悪いかもしれません。あと「新背脂魚介豚骨つけ麺」ということで、ありがちな味ではなく、少し新しい味を期待したのですが、残念ながら、私の味覚では感じることが出来ませんでした。
少し否定的なことも言いましたが、十分に美味しいつけ麺だと思います。ただ、最近、この手のタイプはさすがに飽き気味なんですよね～(^_^;)