レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
思ったより豚骨のクドさはなく､あっさりしたスープ。豚骨特有のこってり感がなく､物足りなさを感じます。味も薄めなので味濃い目のネコまんまに完全に負けてますね。黒マー油は結構大量に入っていますが､苦さもなく､癖もあまり感じません。ジュレと呼ばれる和風出汁の煮こごりを投入してもほんのり程度の変化しか感じませんでした。麺は自家製の細麺ストレート。具は大きいバラ巻き叉焼､海苔､刻み葱､モヤシ､刻み木耳とトッピングの味玉。九州豚骨系にしては具が多く､コストパフォーマンスは良い方だと思います。ネコまんまは叉焼を刻んだものと鰹節と刻み葱とタレを和えたものがのっています。底が浅い丼なので思ったよりも量は少ないですが､それでも結構多め。単品で考えるととても美味しいのですが､ラーメンとのバランスが疑問。このメニューは自分にとってイマイチでしたがセンスを感じたので、次回は別メニューを食べてみたいと思います。
nga
ケンタくん
ミュウ&リク
ﾊﾞﾊﾞﾝ
なまえ
ゾンビ左手がblingbling
思ったより豚骨のクドさはなく､あっさりしたスープ。
豚骨特有のこってり感がなく､物足りなさを感じます。
味も薄めなので味濃い目のネコまんまに完全に負けてますね。
黒マー油は結構大量に入っていますが､苦さもなく､癖もあまり感じません。
ジュレと呼ばれる和風出汁の煮こごりを投入してもほんのり程度の変化しか感じませんでした。
麺は自家製の細麺ストレート。
具は大きいバラ巻き叉焼､海苔､刻み葱､モヤシ､刻み木耳とトッピングの味玉。
九州豚骨系にしては具が多く､コストパフォーマンスは良い方だと思います。
ネコまんまは叉焼を刻んだものと鰹節と刻み葱とタレを和えたものがのっています。
底が浅い丼なので思ったよりも量は少ないですが､それでも結構多め。
単品で考えるととても美味しいのですが､ラーメンとのバランスが疑問。
このメニューは自分にとってイマイチでしたがセンスを感じたので、
次回は別メニューを食べてみたいと思います。