みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ヌッキリ鶏白湯】

＊店
週末の閉店間際にコチラ『つけ麺 弥七』さんへお邪魔してみた。
相変わらずの混雑っぷりだが、この日はつけ麺が提供されていなかったので回転が速く僅かな待ちで店内へ案内された。
見知らぬ店員さんが2名おり4名での運営のようだ、回転が速いのも頷ける。
オーダーは初実食の表記だ。

＊丼
薄褐色の白湯スープにエロロゼ煮豚、ノーマル煮豚、煮鶏、極太マンメ、玉ねぎ、青ネギが載って到着だ。

＊スープ
初動は秋刀魚節の香りが広がる、此方のお店らしからぬスッキリテイスト…かと思いきやムクムクと鶏の旨味が押し寄せてくる。一度で2回楽しめるスープだ、ヌッキリペローンスッポン。

＊麺
やや固めに仕上げておりパツパツとした食感が小気味よい、粉っぽさも同時に感じ取れた。
スープとの相性も上々であった事を付け加えておく。

＊具材
シットリとした低温鶏、エロロゼ、ノーマルと3種の肉が嬉しいし質、調味ともに申し分なしだ。
濃いめのマンメもうれしいぢゃないか。

＊総評
ドロリン鶏白湯を予測したが然にあらず、絶妙な濃度で鶏の存在感もありながら胃に響く事ない食べやすさだった。
当店主のセンスはやはりアヌドレンのでＲ。

ごちそうさまなわけだが