なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛味噌ラーメン」@太平楽 茂庭店の写真2021年10月下旬 辛味噌ラーメン(小) 650円
秋保温泉に行く前に此方で朝ラー。店は道路に面した一軒屋で大きな駐車場を完備。店内はコンパクトでカウンター7席とテーブル18席。4人掛けテーブルには十字型に透明な仕切り板が設置されコロナ対策は万全。店員は4名体制。店内はほぼ満員の盛況だ。
券売機で辛味噌ラーメン(小)を買いテーブル席で待つと程なくして丼が登場。
スープは白味噌メインな感じで背脂も浮かぶ。出汁は煮干しが効いて動物系も確りと支え、味噌の濃さは確りめで好みな味わいだ。ここに中央の辛味噌を溶くとニンニクパンチと程よい辛さが広がりパンチアップ。背脂の旨みと辛さがとても良く合い此れは旨い。
麺は自家製の手もみ太縮れ麺。モチモチで小麦の旨みも感じられ旨い。量は140gくらいだろうかもっと食べたいくらいだった。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト、青のり。チャーシューはバラとモモ?。バラは肉の旨みが感じられ美味しい。モモ?はパサつき気味。
一気に麺と具を完食。スープは少し残して終了。久々の旨い辛味噌ラーメンの大満足、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

これまた見るからに龍上海っぽさが。
有名店だけあってけっこうあちこちにインスパ出される店があるのですね。

glucose | 2021年10月26日 17:39

どもです。
同じく龍上海と田中そば店思い出しました😄
秋保温泉いいですね、佐勘に2連泊してゴルフ三昧した事を、
思い出しました🎵

こんばんは〜
こちら、インスパイアが得意なお店みたいですね!温泉良いですね〜♪

銀あんどプー | 2021年10月26日 18:28

おばんです ども。
こちらBMしてますが、温泉手前には、ちょうどいいですよね。
朝から営業でBMしてましたが、今度 温泉+ラーメンで 行ってみます。

村八分 | 2021年10月26日 18:40

龍上海インスパな辛味噌ですね。
旨い辛味噌が食べたくなってきました😅

NORTH | 2021年10月26日 19:10

こんばんは。
見た目はまさにですね。
麺のモチモチ、背脂の甘さと辛味噌ニンニクパンチ食いてー!てなりました🤩

塩対応 | 2021年10月26日 20:09

車じゃないとキツそうですね。
龍上海風の辛味噌。
このくらいの辛さなら大丈夫かな?
もうやめておきます。

RAMENOID | 2021年10月26日 20:12

こんばんは!

秋保温泉と聞くと、2年半前にオススメいただいたあのお店を思い出します。
辛味噌、本場の山形で味わってみたいなァ〜

こんばんは
温泉良いですね
こちらはあそこのインスパイアですか
背脂と辛味噌がとても良さそうですね

キング | 2021年10月26日 20:58

こんばんはぁ~♪
温泉羨ましいですね♨
龍上海の辛味噌美味しいですからインスパも多いですね。
美味しい辛味噌タベタヒ♪&温泉入りたい(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月26日 23:44

こんばんは
一瞬平太周茂原店と読んでしまいました。
何故茂原?しかも背脂ギタギタ?
よく見たら全然違くて一人で爆笑してしまいました、なんで間違えたんだろう(笑)

がく(休養中) | 2021年10月27日 00:27

こんばんはです。

朝から辛味噌が頂けると羨ましいです。
縮れ太麺が美味しいそうですね〜

甚平 | 2021年10月27日 02:50

おはようございます😃

辛味噌に青海苔、正にアチラのインスパですね。
こう急に寒くなると、私でもこういうのを
食べたくなりますよ。

としくん | 2021年10月27日 06:53

おはようございます。
秋保温泉前の朝ラー、いいですね~♪辛味噌はニンニクも効いていてパンチがありそうですね!私も寒いとこういうの食べたくなります!

poti | 2021年10月27日 08:20

こんばんは。

美味しい朝ラーからの温泉。
良きリフレッシュになりますね。

おゆ | 2021年10月27日 22:11

美味そうな龍上海系の味噌ですね!
チャーがパサ気味とのことで、
チャーシュー増しはしなくて良さそうですね

さぴお | 2021年10月28日 00:39

うわぁ~!

コレは麺もチャーも辛味噌も美味しそう♪
しかも朝から食べられて(小)ながら650円で食べられるのが嬉しいですね!!

バスの運転手 | 2021年10月28日 20:55

おはようございます。
泉店には何回か行きましたが美味しかったですよ!
辛味噌も美味しそうですね!
秋保温泉に行きたい!

good bye | 2021年10月30日 08:30