｜うまい｜ネギラーメン｜うまい｜
みなさんごきげんようゞ

【キメる】
朝6時過ぎ、摂氏8度で肌寒さが増す季節！
というわけで「とまそん」師のレビューを参考に朝ラーを頂きに来た！
「やっぱ朝ラー！だったら・・・つばき！気分高まるラーショ的大衆形式美！」
専用駐車場もあり、夜が明けだしてお店の電球の光が温かい！

店内は左と右に別れて先客7名、カウンターのみの席に案内される。スタッフ4名で活気が溢れていた。
本日は、連食予定なので、ネギラーと海苔で、チャーは控えておこう！
すぐに着丼した標題のラーメンは、海苔が後ろに重なって合計8枚、大きな麺顔をさらに大きくワイルドに「家系」のように主張していた（笑）

もっこりと重なり合う和えネギは、今までで一番のネギの量だろう！
スープと麺に絡めていただけば最高に旨い味わいである。
麺は、独自の麺であろう少し細めなスープをよく絡む麺だ。
ネギと絡めて、一枚ずつ海苔を麺に巻きつけて味わえば、極上なラーショがキマったぜ！

やはりラーショで特筆するのはこのタフな豚骨スープだろう。
背脂も多く豚骨の太い味わいは全ての具材と絡む最高のスープだ！
コリコリなメンマやわかめも背脂のスープにくるまりツヤツヤである。
驚いたのはこのチャーシューの旨さである。大判なちょっと薄めのチャーシューはホロホロで肉質もいい。なぜチャーシュー麺にしなかったのかを悔やんで仕方のないほどこのチャーシューに魅了された。

後半はいつものBペッパーをスープに大量に投下しよう！
豚骨スープの旨味のエッジが際立ってくる。さらにさらに、ニンニクを投下すれば極上のラーショスープの完成形だ！最後は、卓上の酢を投下して〆の合図なのだ！味わい深いパワフルなラーショ、最高のラーショなのだよ...諸君！



　肌寒くなれば
　さらにラーショの味が深まり、
　
　タフでワイルド
　最高の豚骨醤油スープだぜ
　諸君よ！


お粗末！

PS
この後に近くの「ラーメン関口」に連食にいけば開いてない？
AM6時から開いているはずなのに....　チャーシュー麺にしておけばよかった残念！


■ラーショの旅 勝手に評価
牛久結束店（茨城県）☆☆☆
太田店（群馬県）☆☆☆
足利50号店（栃木県）☆☆☆
○つばき食堂（小金井市）☆☆☆※元ラーショ
卒島店（栃木県）☆☆☆
YAMANAKA（川越市）☆☆☆
三芳町店(埼玉県)☆☆
狭山本部(埼玉県)☆☆

千寿（川越市）☆
川島店(埼玉県)☆
でん（川越市）☆
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閉店
草刈店（千葉県）