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【スープ】少し濁ったスープは、ダシの深い味わいとコクを感じさせつつも、特定の素材が突出することなく、完成度が高い。【麺】細めのストレートで、加水率の高そうなもっちりしたもの。【具】味付け、歯応えともに良好なメンマが好印象。チャーシューも美味い。あっさり系だけど、それでいて味もしっかりしてて、美味さが分かりやすい塩ラーメンだと思う。
jamira
ぬこ＠横浜
うが
SS_源頼朝@867店訪問
scirocco（実況中継風）
マチャ家
【麺】細めのストレートで、加水率の高そうなもっちりしたもの。
【具】味付け、歯応えともに良好なメンマが好印象。チャーシューも美味い。
あっさり系だけど、それでいて味もしっかりしてて、美味さが分かりやすい塩ラーメンだと思う。