こんにちは
ラーメン王子です。
この度は阪急梅田駅2階の改札内に存在するお店
Googleマップや住所ではなかなか
見つけられん…稀にあるタイプの
そう、改札を通らないと入れないタイプのお店！
京都 麺屋たけ井
厄介だが実にレア感のある幻のお店！
阪急電車を利用する際は必ず行くべきだね！
良くある駅の駅そばやうどん、ラーメン店とは
レベチの内容！
券売機で購入、残念ながら
夕方過ぎの来店だった為、
旨そうなご飯ものが切れてしまってた…
豚辛丼…ご飯…納豆…(涙)
うっううっ…
やもえず、特製つけ麺(並)を注文！
極太の麺にレアチャーシューと
炙りトリチャーシュー、メンマと味玉、海苔
フルトッピングに
ネギがたっぷり入ったつけ出汁！
これがなんとも味わいのある旨味の魚介出汁！
なんだろう、焼肉のタレとか味噌？なんかな？
あの味はなんだろう
沢山のつけ麺(魚介)を東京の百名店で
食してきたが独特な味であり
旨さのあるスープ
これに極太のコシのある麺！
炙られた香ばしい鶏チャーシューと
卵、海苔！
最高です！つけ麺があまり好きでない
私、ラーメン王子も頷きの内容です。
こりゃ入場料(改札通行料)払う価値あり！
むしろ、それがエンタメ！
店内はやはり
駅の待合、隙間で食べれる様に
カウンターのみ、牛丼の吉○家さんみたいに
カウンターの中をスタっフが動ける様な
つくり！
珍しく割り下？
スープ割りで飲み干しました！
ご馳走様です！
ラーメン界のねずみーらんどでした。
めでたし　めでたし