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「小ラーメン(790円)+和風BB(150円)ニンニク」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真約1年ぶりに野猿へ。
到着すると店の外に8人待ち。店内と合わせると12人程かな。
まずは券売機で「小ラーメン:790円」と今日は気分を変えて「和風BB:150円」の2枚を購入し最後尾へ。
回転はよく15分ほどで着席。厨房には店主さんの姿はなく若い男性3人。そのせいかちょっと店の雰囲気が違うようにも感じる。
待っている間に食券確認済みなので着席後程なくコール。

麺はいつもながらの野猿のプリパツ。やはりこの食感は二郎の中でも実に独特だ。また先週府中で食べたせいか随分細く見えた。量は今では小は「330g」ということになっているらしい。
スープは野猿の濃厚スープに魚粉の甘味が加わっている。これはこれで美味いがやはりデフォの豚感たっぷりのスープの方が好みかな。また昨年食べた「辛い奴」や「カレーんじゃね」もかなり美味かった。
また作り手が違うわけでもないだろうが液体油が結構多く感じたな。
ブタは2枚入りでなかなかの厚み。昔は「個」だったが今は「枚」といった表現になる。柔らかく味もよく染みておりさすがのクオリティ。
野菜はデフォでもそこそこの量。実にシャキシャキでさすがにちょっと硬いと思う位。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

かなり久々の和風BBだったがまさに思っていた通りの味だった。これはつけ麺で試してみるのもいいかも。
西台もそうだが昔に比べるとあまり限定メニューをやらなくなったのがちょっと寂しいかな。

ここにもひたちなか店のポスターが貼ってあったが告知からもう2か月以上…。まだ動きはないようだ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

A.Uさん、こんばんは。
昔と比べると寂しさ感じるレビューですね。
麺も豚も減ってしまった感あり。
確か今は21時迄の営業時間でしたっけ?
以前はは22:30だったのに、と訪問厳しいです。
ワシが若い頃にはのぉ
そんな日も遠くないのかもしれません。
そういえば、麺増し断られてから行ってませんね。
まだやっているんでしょうかね。。

ひゃる | 2021年10月29日 19:59

こんばんは。
つけ麺で和風BBは確かに面白そうですね。
個人的にはブタは“枚”より“個”が良いです。

啓太 | 2021年10月29日 20:58

ひゃるさん、コメントありがとうございます。

確かに昔の野猿といえばデフォでも丼から溢れてるのが当たり前だったので、やはり徐々に減りつつありますね。
こっちも食べられる量は減る一方なのですが野猿は今後も定期的に食べたい店の一つです。

A.U | 2021年10月29日 22:34

啓太さん、コメントありがとうございます。

「二郎に魚粉」を始めたのも野猿だったと思いますが今じゃ他の二郎でもすっかり定着してますね。
150円はちょっと高い気もするんですけど…。

A.U | 2021年10月29日 22:36

こんばんは。
今は麺量330gなんですね!野猿はもっと多いイメージでしたが(>_<)野猿ってかなり回数行っている直系ですが和風BB試したことないんですよ!今度試してみたいです。ひたちなか情報なかなか出ませんね~

poti | 2021年10月29日 23:04

potiさん、コメントありがとうございます。

前は300~350gって表記してありましたね。やはり以前に比べるとボリュームは減ってるようです。
今年もあと2ヵ月ですがひたちなかは全く情報ないので12月にもつれこみそうな気がしてきました…。

A.U | 2021年10月30日 06:52