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コメント
こんにちは〜
新店レポお疲れ様です。今日、僕も2軒目で200g位食って腹パンです…笑笑
銀あんどプー | 2021年11月3日 13:46貝のを先に食べてなかったら、チョット焦れてたかもしれませんねwww
ワタシもポールで頂きましたがカナリ待ちました
煮干しは鶏のサポートに煮干しのバランスチンタンでしたが、バラチャーシューはマダ少しゴリッとした硬さがあって……
そろそろ安定してきた感じですね！
角海屋 | 2021年11月3日 14:14なんかカッチョイイ名前の店ですね。
活龍ってなんか聞いたことあるなと思ったら、池袋ラーセレで1回食べてました。
テラテラした見た目で美味そうです。
こういう感じの汁そばの上にでっかいバラロールが乗るのは何だか面白い。
つくばは駅から遠いところばっかりですけど、ここなら負担無く行けそうですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月3日 16:03こんな名前の馬がいましたね😊
醤油に塩？ですか🤔
ドデカイバラチャーが圧巻です。
NORTH | 2021年11月3日 16:33こんにちは
豚と言いたくなるバラチャーが凄いですね。
大盛り無料なんて素晴らしすぎます！
がく(休養中) | 2021年11月3日 17:07こんにちは。
活龍竹園店さんは純粋な活龍だったような。
こちらはだいぶ内容が異なる気がしました。
glucose | 2021年11月3日 17:48大盛にしたらメチャ多くて、多分300gでした。
つくば製麺の麺を使わず、自家製麺ってのが面白いですね。
RAMENOID | 2021年11月3日 18:36今日はありがとうございました。
RAMENOID | 2021年11月3日 18:37こんばんは
ここ、こんてんさんも行ってて
店名がHi-standardの名曲から取ってると
聞いてからより良いお店と思いました🤭
我が家の女連中はステイゴールドというと
BTSというけどおじさん世代はハイスタっす！
チャーシューでかいのも良いですね
キング | 2021年11月3日 20:52どうも～
こちら活龍さんの流れを汲むお店なんですね。
インパクトよりも確りと食べさせる一杯のようで。
つくば市なら他候補も多いですし、連食狙いでいってみます。
ペンギン軍曹 | 2021年11月3日 21:35こんばんは。
味は良さそうですね。
オペは慣れればもっと回転良くなりそうですね。
kamepi- | 2021年11月3日 21:58こんばんは。
オペはまだまだこれからって感じですが、味は文句なしに美味しそうですね＾＾個人的には巨大な肉にすごく目が奪われます！茨城は最近また新店ラッシュですね♪
poti | 2021年11月3日 22:28どもです。
活龍さんGは激しい活躍で付いていけません😅
確かにどこも外れはないですよね✌️
初期のお店が可哀想に感じるのは私だけでしょうか😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月3日 22:38こんばんはぁ～♪
週休2日って週末2日は2連食っていう意味だったんですね（笑）
2杯で350gくらいなのでＪ系のノーマルですね(*^-^*)
このバラチャーは迫力ありますね。
デフォでこれなら肉増しは凄いんでしょうね！
mocopapa(S852) | 2021年11月3日 22:39こんばんわ～！
流石、早速行かれたですね。
こんな大きなバラチャーが載っていて、麺量200gで、このお値段は嬉しいところ！
でも、確かに海苔が合ったらもっと嬉しい一杯ですよね～♪
バスの運転手 | 2021年11月3日 22:55こんばんは。
おやっ？ ノイドさんと既知との遭遇でしたか。
モコさんのツッコミにはウンウンと笑
良くは知らない乍らも活龍系の確かさが伝わります。
おゆ | 2021年11月3日 23:19おはようございます。
コスパも高くて良さげですね🤩
多少待たされても接客次第で気持ちが変わるのはまさに仰る通りだと思います。
連食ながら麺の比較まで楽しめましたか😆
塩対応 | 2021年11月4日 08:01おはようございます！
また、活龍系のお店がニューオープンしたんですねェ～
親店の竹園は知りませんでしたが、そっちもゼヒ狙ってみたいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月4日 08:29おはようございます
店長さんは研修中の札を付けてるんですか。
面白いパターンですけど、初心は大切ですよね。
苦労した気持ちを忘れずに謙虚さを大切に頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月6日 08:04
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 中華そば
[価格] 810円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 醤油＋塩？
[麺] 平打ち太縮れ麺（200g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ
[卓上] ブラックペッパー、ホワイトペッパー、一味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12707834987.html
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「貝出汁 まぜそば 虎巴徠」から10分ほど、9月末オープンの活龍系の新店へ。
12時過ぎ着で満席、食券先買いの上で外待ち5番手に連なる。
この日は淡麗系の「中華そば」と「煮干しそば」、濃厚系の「とりそば」、「濃厚えびそば」の4種類のボタンが生きていたが、券売機左上の表題をいただくことにした。
すぐに女性スタッフが食券回収に現れ「大盛り無料ですけど」、これは丁重に辞退。
回転はゆっくりで着席まで20分ほど。
店長さんが麺を手もみし始めて@2杯の調理が始まり、食券先渡しだったのでこれが自分のかと思ったら先客分だった。
ちょっとオペが追い付いていないようで、結局ご対麺までは並び始めから40分弱。
でも「研修中」の札を付けた店長さんと女性スタッフ共に一生懸命で、接客も明るいのでそれほどイライラはしない。
ではいただきます。
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12707834987-15025496802.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12707834987-15025496809.html
■ スープ
鶏を前面に出した微濁清湯で、豚や魚介が支えていそうな複雑重厚な旨味が混ざり、かなりコク深い。
タレやオイルに何らか仕掛けがありそうだけど、余韻はしっかり鶏の旨味が支配する。
淡口醤油に塩でも合わせたような醤油感抑えめな味わいが、個人的にはかなりツボ。
レンゲに混ざり込むネギの苦味が良いアクセントで、ついつい殆ど飲んでしまった。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12707834987-15025496814.html
■ 麺
丹念な手もみでボコピロに圧縮された太縮れ麺で、カウンター席背後の製麺室で打たれているらしい。
一軒目と似たタイプの麺だけに、こちらがやや硬めで弾力性あるけどムチモチ感は一軒目だなとか、比較しながらいただく。
風味がスープに馴染んで、中々美味しい麺だと思う。
麺量はたっぷり200gはありそう。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12707834987-15025496821.html
■ トッピング
巨大なバラロール煮豚が圧巻。
厚みも1cm近くはありそうで、しかも軟らかく旨味たっぷりと来たから、かなり満足度高い。
サクシャキッと筋の当たらないメンマ、茎の食感強めな小松菜。
丼全体に散らされたネギも、確りと脇を固めている。
あと20円ぐらい上げて海苔1枚でも載せれば、もう完璧過ぎるぐらいの布陣だと思う。
[チャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12707834987-15025496826.html
■ 感想など
オーソドックスと見せて随所に仕掛けが潜んでいそうなコク旨鶏スープに、手もみの縮れでバランスを図った太麺。
トッピングも文句ない出来栄えで、派手さはないですが満足度の高い一杯ですね。
実は親店の「活龍 竹園店」さんは未訪問なんですが、一度は行かなければと思わされました。
㊗️オープン㊗️
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：㊗️オープン
・減点ポイント：