ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
最近、忙しそうですね。
神田は選択肢が色々あって羨ましいですよ。
今年の冬は寒くなるんでしょうか？
福島の方はすでに寒そうですが(*^-^*)
mocopapa | 2021年11月14日 06:40ガッチャマンさん
チェーン店ですが、まずまずのレベルを保っていて、迷った時の保険になる店です。
やっぱ辛味が少し欲しいですかね。
まなけん | 2021年11月14日 06:56昼は暖かい日もありますが、朝晩冷えるので、味噌が恋しい。
私もこれから味噌率が上がってきそうです。
RAMENOID | 2021年11月14日 07:04昔はこういうラーメン屋よくありましたよね。
オロチョン食べたくなってきました。
NORTH | 2021年11月14日 07:40こんにちは。
味源てあちこちで見かけますね。
昔、新橋で食べた気がします～
kamepi- | 2021年11月14日 09:06おはようございます
味源も昔からのお店ですね。
以前の味源はFCでしたが、そこが潰れて各店が独立した様ですね。
札幌味噌、旭川醤油、函館塩をちゃんと謳ってるのが好感です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月14日 09:52こんにちは。
こちらは鎖店のようですが茨城にはないようで。
味噌は割と資本系が手がけやすいイメージがあります。
glucose | 2021年11月14日 11:14どもです！
オロチョンに惹かれますが、この日暑かったですか。
味噌や辛味噌が美味くなる季節になってきましたね。
味噌ラーメンはチェーンでも満足できやすいので
安定の季節になってきました。
さぴお | 2021年11月14日 11:16オツです
コク堪らないシャバ系ですか～
見た目は濃くないので白味噌も使っているのですかね？
ねぎたっぷりは、テンション上がりますね↗️
自分もねぎは、大好きです👌
黄門チャマ | 2021年11月14日 11:18こんにちは〜
最近まで味源と丸源を混同してました…笑。こちらは昔は好きでしたよ〜
銀あんどプー | 2021年11月14日 11:42おいらが旧ハンの頃に登録したお店ですｗ
まだあったんですね、たまに店頭通りますが、全く存在に気が付かず…ｗ
神田でこの手の味噌ラーメン食べたい時って、もしかするとこのお店が一番良いのかも知れませんね。
Dr.KOTO | 2021年11月14日 11:57こんにちは😃
昔は旨い味噌の代表格みたいに思ってました。
久々に食べてみたい気がしてます。
としくん | 2021年11月14日 14:32こんにちは！
ここあるのは大手町勤務になってから知ってるのですが、お客さん入ってる見た事ないんてますよね😅ガッチャマンさんがこの得点ならば一度勇気出してはいってみますね（笑）
川崎のタッツー | 2021年11月14日 15:45こんにちは。
味源は私も遠い昔に行ったことあるような😆
ワカメよりはモヤシか葱増して欲しいですw
塩対応 | 2021年11月14日 16:41続いてどうも～！
かなり老舗なお店なんですね。
すっかり寒くなってきて味噌の美味しい季節ですから、こんな王道な味噌ラーメンも良いですよね♪
チラッと、おろしニンニクが見えますがもちろんぶち込んでますよね？（笑）
バスの運転手 | 2021年11月14日 19:12こんばんは。
ココも暫く入ってませんねw
神田駅近辺って辛いもの多いですが、味噌は意外とないですねw
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 19:52こんばんは～
味源昔通いました！神田にあるの知らなかった。
寒い季節になるので、行ってみたいです☺
あひる会長 | 2021年11月14日 20:03ガッチャマンさん こんばんは。
レトロな味噌ラーメンって感じっすよね。
この手の昭和を思わせる味噌ラーメンのお店、良いっす。
子供のころどさん子？どさん娘？が好きでしたわｗ
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年11月14日 23:16こんばんは。
昔ながらの味噌って感じでこういう味噌を一番冬に食べたくなります＾＾卓上のニンニクボトルもしっかり写真に写ってますね♪
poti | 2021年11月15日 01:08ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
右側に映る「ニンニク容器」が気になってしょうがありません♪
こういうクラシカルな味噌に、ニンニク・ラー油・黒コショウ・一味をたっぷりinしたいです(^^)
つちのこ | 2021年11月15日 10:12本文に登場せずとも写真に写るニンニクが素敵ですw
おゆ | 2021年11月15日 10:12＞味源
お好きなんですね。80点・・・
ボクの地元の駅前にもあるんです。
よく行きました。
何気にファンなボクなのです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月15日 18:16こんばんは！
味源、昔あちこちの店舗を回りましたヨ～
神田にあるのは知らなかったけど、今度ついしてみようかな😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月15日 20:40
コチラは昔から有るお店で昔飲んだ後に食べたことありますが、おそらく10年以上はたってると思われます(笑)
ちなみに神田駅ガード下でちえちゃんの隣、12:45着で前客4名に後客3名でした。
激辛のオロチョンはまだしも、中辛のキムチラーメンにしたかったのですが暖かい気温で汗ばんでたのて表題です😝
お店は男性2名、鍋を振るリズミカルな音が途切れたと思ったら御対麺😍
先ずはスープからすすると味噌の旨味にコクが堪らぬシャバ系の美味しいスープ👍
アブラが重くなく野菜からの旨味と甘さが効いてて旨いよね💓
麺は丸太伊藤製麺の多加水中太縮れ麺でツルモチ食感で味噌にはバッチリですね☝️
豚チャーはペラい肩ロースが2枚、味は可もなく不可もなく😆
野菜はモヤシメイン隠れて見えませんがシッカリ有り、クタ加減が良く味噌に合いますね😇
ワカメはあっても無くてもいいかな😜
メンマは平たいシナコリ食感で良い脇役だよね☺️
ネギはタップリで嬉しいです🙌
久しぶりの味噌、美味しく完食😄
ご馳走様でした。