ミニさん(スーパー不定期)
村八分
いぐ
Mars
ピップ
glucoseミニさん(スーパー不定期)さんの他のレビュー
88点
82点
82点
88点
83点
コメント
おっと、行かれましたね。
超特製でなくても、１種は２枚だったんですね。
わたしも他のメニューを食べてみたくなりました。
RAMENOID | 2021年11月6日 22:50おはようさん
皆さんのレポ見ていると、お肉(ﾁﾔｰｼｭｰ)レア
多いよね
恥ずかしながら、まだ食してないや↘️
黄門チャマ | 2021年11月7日 04:09特製はさすがのヴィジュアルだね🤓
美味しそうだ🍖
今度行ってみよ✋
シノさん | 2021年11月7日 09:28RAMENOIDさん>行って参りました(^^)そして同メニューですいません！肩ローすだけ2枚でしたね♪具材、スープ、麺、どれもレベル高くめちゃ好みでした！
黄門さん>レアチャーシューは好み別れるかもしれないですが僕は好きですね◎
シノさん>めちゃ好みな塩で結構響きました！そして結局連食してきました笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年11月7日 20:36
移転前から気になっていた未訪のお店
中華そばのあい川さんへ行って参りました
12時50分頃到着
駐車場に空きが1台あった為そちらに滑り込む
お店に入ると8割ぐらいの入り、中々の賑わい
カウンターへ案内され決めていたメニュー
特製中華そば 塩 1200円
以上をオーダー(口頭注文、後払い)
前レビューの巨匠の写真が美味しそうで同じものを頼ませていただきました 笑
この日は1軒のみ予定
なので特製をオーダー
いや、時間的に間に合えばもう1軒あそこに行こうかな
間に合わなかったら、道の駅にしよう
結局連食する方向で待っていたら着丼です
キラキラと鶏油が輝く具沢山なビジュアル
超特製ではありませんでした笑
スープからいただきます
ファーストインパクトで鶏油＆鶏出汁のお上品な鶏の旨味で満たされる
後味にほんのり節などの和出汁も感じる
塩ダレはマイルドで出汁を引き立てている感じ
清湯ながらオイリーで満足度高め
う〜ん、めちゃ美味しい〜
麺をいただきます
菅野製麺さんの低下水細ストレート
茹で具合も丁度良く小麦の香りをバッチリ感じる◎
程良く鶏油、スープと絡み絶妙なバランス
具材は3種のチャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉、ネギ、ナルト
チャーシューは3種が1枚ずつとの事だが肩ロースが2枚と豚ロース、鶏胸が1枚ずつ乗っていました◎
肩ロースは脂身多めでジューシーで、豚ロースはシットリ柔らか、鶏胸はレア感がありどれも絶品
太目のメンマは食感が◎
ワンタンは柚子の風味が効いた絶品肉エビワンタン
デフォでもこれが乗るのは嬉しいかも
彩鮮やかな青ネギの風味が程よいアクセントを加える
味玉は黄身ダラーン系
塩ダレで味付けしてるのか、色白ながらしっかりと黄身まで味が染みています◎
お上品な塩の清湯
具沢山ながらそれぞれ程良い味付けで、純粋にスープ、麺、具材の良さを味わえました
メニュー豊富なので再訪確定です
美味しくいただきました
ごちそうさまでした