20日訪問、夕方で先客は1名。
木目を基調とした落ち着いた雰囲気と、レトロさを追求した置物等で、ちょっとしたワクワク感を演出。
店員さんに食券を渡し、オロナミンやグリコの看板が目の前にあるカウンター席へ。
しかし変わらず緩い接客ですね。ホールと調理場が区切られてて幸い。
1、2分でかなり早い到着。

塩ダレが利いた少ししょっぱめなスープ。
豚骨メインかと思っていましたが、魚介ダシ、特に昆布の旨味も出ているようです。
こってりともさっぱりともとれる、中間点の様な雰囲気。

麺は太麺をチョイス。
良くちぢれた中太で、柔らかいながらも歯ごたえの良い麺ですね。
麺をすすると、先ほど述べた昆布らしい香りが強く感じられます。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギと基本。
メンマは大分塩っ辛いのでスープとのバランスが悪いです。
チャーシューは薄い一枚肉、獣っぽさが出たワイルドな味。

麺量は並で普通ですので、さらっと完食。
遅い昼飯として、お仕事へと向かいました。

この飲み口のいい豚骨スープなら、塩だけでなく基本の醤油や味噌にも合っているのでしょうね。いずれ試してみたいものです。
もう少し店員のやる気が見られれば再訪もしたくなるんですが、少し惜しいですね。

ご馳走様でした。