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91点
★中華そば🍜¥830[ラーメン/煮干し]
中華そば 西川（東京都世田谷区）40Clockers

「★中華そば🍜¥830」@中華そば 西川の写真幾重にも動物系•昆布出汁でバランスを整えエグみlightな煮干に焦点を合わせた複層的な旨味🐟W醤油で柔らかく奥行き広がるSoup🥢確りと歯切れ良くfitする低加水S細麺に無化調で気品ある一杯😋

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