やっぱりネコが好き
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コメント
行列お疲れ様でしたー。
また今週行こうかと企んでいます。
まだまだ準備中とのことでしたし、次の日曜日くらいには味噌を間に合わせたいとも伺ったので、
レビュー埋め尽くそうかと企んでおりますー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年11月14日 16:34たしかに「みたか」そのまんまの麺顔ですね。
こいつはまずビールからいきたくなる店ですね。
まなけん | 2021年11月14日 17:41江ぐちも、みたかも行ったことないですが、
常連の方々は感慨深いんでしょうね。
NORTH | 2021年11月14日 17:41開店直後で21名とは凄いなぁ。お疲れ様でした。
とまそんさんの影響で、みたか・丸幸で、
チャー皿とビールをと思案していますが、
それが出来る場所が近づいた思いですw
おゆ | 2021年11月14日 18:18どもです。
常連の方たちの行列の気持ちよく分かりますね👍
ラーメン出すタイミングも何気に嬉しいですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月14日 21:17続いてどうも～！
今さっき、とまそんサンにもコメントしたところですが流石ネコさんも行かれていたんですね。
地元近くに、また良いお店が出来たのは嬉しいですね。
自分も比較的行きやすい大泉学園の新店に行ったのはコメント頂いた通りですがお値段がちょっと残念でしたｗ
バスの運転手 | 2021年11月14日 21:27とまそんさん、こんばんは。
みたかではレアの味噌が❗️ということで、今日にしました。
埋め尽くし…多分同じこと考えてますw
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 21:56まなけんさん、こんばんは。
まだオープンして間もないですが、そのうち長っ尻の常連さん増えるでしょう。
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 22:01NORTHさん、こんばんは。
初江ぐちは1977年ですから、感慨ひとしおw
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 22:05おゆさん、こんばんは。
回転はよかったですよ、常連さんやご店主さんのお知り合い多数でしたね。
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 22:09ガッチャマンさん、こんばんは。
目配りも素晴らしかったですね、
入店する知り合いにも、良い距離感が好印象です。
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 22:13バスさん、こんばんは。
割りと南口の方は既存店が強いのですが、
その一角に入ってきますね❗️
みたかに通わなくなる可能性も…w
やっぱりネコが好き | 2021年11月14日 22:19どもです！
追従いたしました。
やっぱりメンマ皿にビールをキメて待ちたいですねぇ〜
奥のテーブル席はしっかり活用されましたか
『みたか』は小さい子連れの大所帯だと難しいので、
その分こちらはアドバンテージがありますね
さぴお | 2021年11月17日 14:15さぴおさん、こんばんは。
徒歩圏内にまたまた宿木がw…平日が難しいですが。
みたかの方が、蕎麦感は強いですね。
やっぱりネコが好き | 2021年11月17日 17:50
町中華の「新京」跡地に、江ぐち→みたかの系譜がオープン…とっても嬉しい限りです。日曜日限定の味噌を目当てに早めに出ようと思っていましたが、あっさり出遅れで11:10に着くと21人待ち😅 並んでいる方々、老若男女・家族連れも多いです。新京さんからの祝い花もあるのを眺めつつ、12:05入店。ちょうどご店主さんの目の前に着席、「味噌ありますか？」とお伺いすると『準備、間に合わなかったんで』と残念ながら今日は味噌にありつけませんでした。気を取り直して小瓶とメンマ皿、それにらーめんを注文。黒ラベルの小瓶ですね、昼からゴクリと一口飲めば沁みますね😆 メンマは少し柔らかめの食感、刻みネギてんこ盛りですがタレが濃いめでしたね。次はタレなしで頼んで、辣油で食べて見ようかな。先客の麺が配膳された後「らーめん作っていいですか？」と確認が入ります、嬉しい気遣いですね…オッケーサインを出したらあっという間に着丼です。
中華そば みたかの麺顔と比べると、刻みネギが少し少ないくらいでまんま同じですね。中太の麺も和蕎麦ライクで、モチっとでもなくパツでもなく噛みしめるごとに旨みを感じます。ゆっくり麺を堪能して、麺完食。ビールにメンマ皿スタートだったので腹パン寸前、キレのあるスープは少し塩分量多めかな…7割ほど飲んでごちそうさま。