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久しぶりに風雲児さんに訪問です。20人近くの待ち状況でしたが、手際の良い客さばきで、それほどｽﾄﾚなく着丼です。王道の節系つけめんです。想像通りの味でｲﾝﾊﾟｸﾄはありませんが、鶏、豚、魚介の酸味、甘味、旨みのﾊﾞﾗﾝｽがとれた角のないｽｰﾌﾟで旨いです。ｸﾘｨｰﾐｨｰな食感は麺との絡みも良いです。ﾁｬｰｼｭｰはｺﾛﾁｬｰﾀｲﾌﾟで量はさほどありませんが美味しいですね。麺は太縮れ麺で、ﾂﾙﾂﾙした食感としっかり歯応えもあり、旨いです。後半は卓上の七味を麺に加え完食です。濃厚故、ﾗｽﾄは若干ｸﾄﾞさを感じましたが美味しかったです。特盛でお腹も一杯です。大盛で良かったかな。。
MAKEJI(味薄めで)
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
20人近くの待ち状況でしたが、手際の良い客さばきで、それほどｽﾄﾚなく着丼です。
王道の節系つけめんです。想像通りの味でｲﾝﾊﾟｸﾄはありませんが、鶏、豚、魚介の酸味、甘味、旨みのﾊﾞﾗﾝｽがとれた角のないｽｰﾌﾟで旨いです。ｸﾘｨｰﾐｨｰな食感は麺との絡みも良いです。
ﾁｬｰｼｭｰはｺﾛﾁｬｰﾀｲﾌﾟで量はさほどありませんが美味しいですね。
麺は太縮れ麺で、ﾂﾙﾂﾙした食感としっかり歯応えもあり、旨いです。
後半は卓上の七味を麺に加え完食です。濃厚故、ﾗｽﾄは若干ｸﾄﾞさを感じましたが美味しかったです。特盛でお腹も一杯です。
大盛で良かったかな。。