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「ラーメン」@東池袋大勝軒 南池袋店の写真土曜日13:30、お隣の二郎はざっと見る限り40人くらいの列をなしているが、こちらはお静か。かと思いきや店内は満席で店内待ちが2名。後客もなんだかんだ絶えず常にほぼ満席状態。

池袋、ずっと前からラーメン大激戦地。来るたびにどの店に行こうか?前の日から悩みまくる街、今回もそうだった。ホントは違うお店に向かっていたのだけどふと目に入ってきた大勝軒、そしたら一瞬で食いたいモードが加速してフラフラっと入店。もりそばにしようか、ラーメンにしようか、リアル時間は3秒くらいだろうが体感は3時間…。

ラーメン(850円)を。

食券機上に麺量が記載されてる。小160g・並320g・中盛480g・大盛り640g。これがラーメンなのかもりそばなのか、判断できなかったけど、320gあれば勿論充分。

店内結構広く座席数もある。20席以上あるが土曜日もあるか?やはり客足は途切れない。うを!!お隣さんラーメン大盛りだ。すげえ、永福町大勝軒を彷彿とさせる器のデカさだけど、ボリュームは恐らくそれを遥かに凌ぐ。

そんな観察をしつつ約5分で着丼。あーー、お隣さん見てしまったからインパクトないわぁ…サイズは、まぁ並だもんね。
うむ、大勝軒のラーメン!ダブルスープのじんわり。でも、ん?サラサラ度が強くて、なんというか薄い?好みとしてはガツンと来てほしい感じだったので味を探してしまってる自分が。麺は中太ながら感覚的には中細に思える。ツルツルと滑り心地よいし、ちょい柔な、でも跳ね返りある噛みごたえは美味しいのだけど、好みとしてはもっともっとモギュ、、、って来てほしかった。

しばしでGABANの登場だ。黒かと思ってかけたらホワイトペッパーで、やばやば出過ぎた!でも、白でも黒胡椒でも大勝軒スープ&麺の後押しとしてやはり胡椒は合う。すりおろしニンニクも投入、でもスープよごしたくないので適時にレンゲでニンニクスープを。

なんだかんだスープもほぼほぼ完飲してしまったけれど、うーん、好みとは違ったなぁ。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
こういうレビュー見ると大勝軒行かなきゃなぁ…と思いながら、全く違う店に足を運ぶワタシです。
一生ラヲタにはなれない性(笑)
行く行く詐欺から抜け出した時、何処の大勝軒に行くのだろう。

雨垂 伊砂 | 2021年11月15日 10:21

雨垂さん、逆に僕は他に行こうと言う気満々でいたにも関わらず大勝軒の暖簾見つけてフラフラフラ…何だかんだ好きなんですね大勝軒。店によってお味もやはり違うのも魅力だったりガッカリだったり。
個人的なホーム大勝軒は飯田橋なんでそちらオススメしちゃいます。あー食いたくなってきた

スージーのなのなQ | 2021年11月15日 20:32