Item: 麺屋 ひな多
Rating: 88
Author: マーク

88点

令和３年１１月訪問、移転してすぐに訪問して以来久しぶり、標題の限定を注文、スープを一口えび・えび・えびです。エビが全面、ツイッターの限定の標題には、味噌の文字も入っていたが海老過ぎて味噌全然わかんかった。スープを味わいたいがちょっと少ない。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは低温調理された豚。味玉は半熟加減もいいかが味付けがとてもいい。メンマはコリシャキッ、その他に糸唐辛子、焼きのり、ねぎ、三つ葉、おろし玉ねぎ？、そして何より干しエビがこれでもかというくらい大量に、これは海老感満載になるはずですわ、ごちそうさまでした。