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「極濃煮干しつけ麺(中)」@煮干しつけ麺 宮元の写真【訪問日:11月18日】

夜勤前の腹拵えに、此方へ寄り道。

寒さ的にラーメンとも悩みましたが

つけ麺腹が勝り、本日は表題作で臨みます。

ツイてる事に外待ち無しに入店し、スムーズに着丼。

麺が吸い易い分、慎重にスープに浸けて頂くと

煮干がガッツリ効いた安定の美味さで、仕事前の気つけにピッタリw

絶品叉焼も然る事ながら、箸休めとして挟んだ柚子のお陰で

麺中盛のボリュームながら物ともせず、箸が止まりませんね~。

ペース配分には気を付けたつもりですが、終盤はやはりスープが枯れ

いつも通り、和えそば風に絡めて完食。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

こんにちは。
ここ、暫く行ってませんが、煮干がガッツリ効いて、間違いなさそうですね。

jim | 2021年11月20日 12:17

こんにちは。
濃厚な煮干を欲したら、先ず此方ですねw
中盛のボリューム感も丁度良かったです!

saima | 2021年11月21日 15:03