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日曜日の14時に訪問。注文から16分程度で到着です！ラードがしっかり表面に膜を張っているので、熱いスープですが湯気が立ちません。デフォルトの具材はネギ・チャーシュー（上に少量の生姜）・メンマ・もやし・たまねぎ・豚のミンチ。【スープ】かなり熱々でやけどしそう(笑)味噌がコクがあって濃厚。かつ油も多めですが、自然とクドさを感じませんね。【麺】札幌味噌と言えばの「西山製麺」の黄色いたまご麺を使用。太さは中太くらい。啜れば少し固めな茹で加減でプリっプリ。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-12Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
MAKEJI(味薄めで)
ikasan
海山 湯二郎
ミニさん(スーパー不定期)
GREAT
注文から16分程度で到着です！
ラードがしっかり表面に膜を張っているので、熱いスープですが湯気が立ちません。
デフォルトの具材はネギ・チャーシュー（上に少量の生姜）・メンマ・もやし・たまねぎ・豚のミンチ。
【スープ】
かなり熱々でやけどしそう(笑)
味噌がコクがあって濃厚。
かつ油も多めですが、自然とクドさを感じませんね。
【麺】
札幌味噌と言えばの「西山製麺」の黄色いたまご麺を使用。
太さは中太くらい。
啜れば少し固めな茹で加減でプリっプリ。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-12
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/